椒盐干煎带鱼的做法_【天津】椒盐干煎带鱼_椒盐干煎带鱼怎么做_泽瑞妈妈的菜谱

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“海鱼当中带鱼是很多人都喜爱的，我家就很喜欢吃带鱼。
今天带鱼不是很宽，最适合煎着吃。一般只要把带鱼用盐腌制片刻就可以煎至，可这次加了些花椒腌制，这样更能给带鱼去腥增香，别有一番滋味。””

食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 椒盐干煎带鱼的做法步骤 1食材 2带鱼去内脏洗净切小段，加入花椒，料酒。 3加入食盐、胡椒粉抓匀腌渍2小时以上。 4面粉、淀粉再加入椒盐混合均匀。 5腌渍好的带鱼用厨房纸略略吸去水份。 6薄薄的蘸上一层混合好的干粉。 7平底锅油烧热放入带鱼中小火煎制。 8两面金黄即可食用。 9成品！ 小窍门 带鱼煎至不要急着翻面，用中小火慢慢煎至一面定型，然后再翻面，这样才能保证带鱼不破皮肉质不散烂 来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜中式宴请