茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱

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2020年10月22日01:56:22 评论 6

茄汁鲈鱼的做法

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食材明细

主料

鲈鱼 1条(1.5磅左右)

辅料

生粉 1杯 色拉油 5杯

配料

番茄沙司 5汤匙(酱料) 白醋 1汤匙(酱料) 白糖 1汤匙(酱料) 水 1杯(酱料) 盐 1茶匙(腌料) 白胡椒粉 1茶匙(腌料) 料酒 2汤匙(腌料) 鸡蛋 1个(腌料)

酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 茄汁鲈鱼的做法步骤 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 1將魚洗淨,切下魚頭去兩片魚肉。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 2切去魚肚部分的邊,留下無骨的魚柳。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 3從魚柳尾部開始斜刀切片。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 4前三刀不要切斷,第四刀切斷。以此辦法將所有魚肉切完。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 5然後將切下的魚片改刀切條,但都不要切斷。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 6用醃料把切好的魚柳和魚頭及其他部分醃5分鐘。然後均勻地裹上生粉。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 7下到7、8成熱的油鍋裡炸至金黃。 茄汁鲈鱼的做法_茄汁鲈鱼怎么做_菜谱 8按照头中尾顺序擺好盤。 茄汁鲈鱼的做法步骤:9 9熱鍋將醬汁燒開,攪拌至濃稠,起鍋澆淋到盤中的魚肉上。 来自 美食天下 田园时光 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜常见菜式孕妇儿童夏季食谱午餐工作餐

匿名

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