番茄炒虾仁的做法_非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】_番茄炒虾仁怎么做_菜谱

非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法

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“昨晚和一个孩子刚刚高考完的家长交流了一下,她说每天给孩子送饭一定要三个菜,其中一个必须是海鲜,我说俺儿子就不爱吃海鲜,她说比如现在卖的活虾,你给她炒炒,。。。哈哈是啊我给他煮熟了人家不爱吃呢,按照这个朋友的建议我给孩子做了这款炒虾仁,儿子今天最喜欢的就是这道菜,哈哈,看来这做饭真得费点心思呢。”

食材明细

主料

鲜虾 适量 番茄 一个

辅料

鸡蛋 一个 葱姜蒜 少许

配料

料酒 适量 酱油 一点点 食盐 少许

酸甜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 番茄炒虾仁的做法步骤 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:1 1新鲜的海虾洗净 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:2 2去皮去味,去掉虾线 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:3 3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:4 4将葱切丝蒜切片姜切丝 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:5 5西红柿茄丁 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:6 6热锅凉油 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:7 7加入腌的虾液 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:8 8煸炒至虾仁变红,盛出来 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:9 9锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:10 10锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:11 11加入番茄颗粒继续翻炒 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:12 12将其煸炒成酱,这个过程要不停的翻炒,防止糊锅,可以稍微点一点水 非常美味的一道菜——【番茄炒虾仁】的做法步骤:13 13再放进炒好的虾仁,让番茄汁挂到虾仁上,即可出锅,出锅后放入少许香菜点缀一下 小窍门 1,西红柿(番茄)一定要炒烂糊才好,炒出来的虾仁酸甜可口,非常好吃。

2,酱油不要加多了,一点点就OK 来自 美食天下 金娃美食 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜儿童夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐