咖喱蟹的做法_咖喱蟹怎么做_菜谱

咖喱蟹的做法

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“这几天,每顿一只蟹,吃的不亦乐乎!儿子说学校这两天没什么课程,提前放假回来了,知道他喜欢吃咖喱味,便烧了三只蟹,让他吃个够本。
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 。  
2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的 。  
3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 。   4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。   
5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。”

食材明细

主料

海螃蟹 三只

辅料

葱 适量 椰汁 适量 牛奶 适量 咖喱 适量 干淀粉 适量 姜 适量

咖喱口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 咖喱蟹的做法步骤 咖喱蟹的做法步骤:1 1海螃蟹三只,洗净。 咖喱蟹的做法步骤:2 2螃蟹斩块,粘干淀粉备用。 咖喱蟹的做法步骤:3 3坐锅热油,下葱姜煸香。 咖喱蟹的做法步骤:4 4倒入蟹块翻炒。 咖喱蟹的做法步骤:5 5兑入椰汁、牛奶。 咖喱蟹的做法步骤:6 6煮开后,再加入咖喱,煮至浓稠。 小窍门 咖喱多至二、三十种香料,具有强烈刺激性香气,胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。 来自 美食天下 之吗 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜

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