口水地瓜蟹的做法_口水地瓜蟹怎么做_落雨无声的菜谱
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“外面吃过这道地瓜蟹很喜欢,回家自己又开始做实验了!青蟹配上了地瓜别有一番风味,里边的地瓜特别好吃,儿子说这个吃得口水都出来了,一定要叫口水蟹啊!”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 口水地瓜蟹的做法步骤 1准备材料 2将青蟹刷洗一下,先剪下大钳,再开盖去鳃 3将蟹身切成四大块,用刀背拍碎大钳 4锅里放姜葱水烧开,放蟹氽烫1分钟捞出沥干 5地瓜去皮切成小块 6将地瓜摆在盘中 7上面摆上青蟹 8调入一点盐和料酒 9撒上姜末 10放上蟹盖,开大火蒸6分钟左右 11倒入蒸鱼豉油 12撒上一把香葱 13另起锅油烧热,浇在葱上 14香喷喷的口水蟹啊 来自 美食天下 落雨无声 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜海鲜
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