清蒸梭子蟹的做法_清蒸梭子蟹怎么做_爱跳舞的老太的菜谱

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“俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。
靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。
梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。”

食材明细

原味口味蒸工艺十分钟耗时普通难度 清蒸梭子蟹的做法步骤 1梭子蟹用刷子洗净. 2锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。 3放入梭子蟹隔水蒸 4蒸12--15分钟即好。 5用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁， 6吃时沾上即可。 小窍门 1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。

2.肝炎患、孕妇不宜食。

3.心血管病人忌食。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜温州菜