白灼九节虾的做法_白灼九节虾怎么做_HY飞燕的菜谱

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“最美味的海虾就是这种小九节虾，肉既嫩又有点小Q。
在这里，宴客的菜单中，基本上都少不了这道菜。
这样做法最能保留此种虾肉的鲜美，而且蘸了加醋的调料，爽口滴！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 白灼九节虾的做法步骤 1海虾用清水冲洗下 2葱、姜洗净 3姜切几片，葱切两段。 4锅内加适量清水，烧开后加少许盐。 5倒入虾后先盖上盖子，防止虾跳出锅。 6加入少许料酒，再放入姜片。 7放入葱段，盖上盖子煮两分钟后关火再焖一会儿。 小窍门 夏季，正是海虾大量上市的好时间。

吃这道菜要调一小盘蘸料，就是少许酱油加香醋，再加入剁碎的蒜蓉。

这道菜，偶常做，为了发菜谱，又重新拍了好多照片，上传其他成品图折腾了好久也不行，只有这一张了。 来自 美食天下 HY飞燕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐