泡菜洋葱炒鱿鱼的做法_泡菜洋葱炒鱿鱼怎么做_cominic的菜谱

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食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 泡菜洋葱炒鱿鱼的做法步骤 1准备好原料 ，将鱿鱼去内脏洗净，鱿鱼身子打斜花刀，再切成半厘米宽的长条，鱿鱼须切成两半。葱姜泡椒等调料切好。（忘记拍照了，等切好下锅菜想起拍） 2鱿鱼下锅焯水，加料酒和葱去腥。 3鱿鱼沥水后再在锅里干炒一下，把水炒干，防止爆油。 4热锅 油烧热，将泡椒泡姜 葱、花椒、豆瓣酱等依次下入，炒香后放焯水后的鱿鱼一起翻炒1分钟，加入洋葱再炒3分钟，加花椒粉和孜然粉、盐、味精调味，即可出锅。 5起锅装盘。第一次做这个 做得不好，请大家点评指正。 来自 美食天下 cominic 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜