蒜香带鱼的做法_蒜香带鱼怎么做_爱吃de胖子的菜谱

蒜香带鱼的做法

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“带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少,腥味小,肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼,味道非常鲜美。”

食材明细

主料

带鱼 500g

辅料

大蒜 80g 葱 10g 姜 5g 醋 20ml 美极鲜 10ml 白酒 10ml 清水 适量 花生油 30ml 白砂糖 5g

蒜香口味烧工艺半小时耗时普通难度 蒜香带鱼的做法步骤 蒜香带鱼的做法步骤:1 1带鱼切段洗净。 蒜香带鱼的做法步骤:2 2热锅下油放入蒜瓣爆香。 蒜香带鱼的做法步骤:3 3加入带鱼段两面煎一下。 蒜香带鱼的做法步骤:4 4加入白酒盖盖焖10秒钟。 蒜香带鱼的做法步骤:5 5加入醋、美极鲜和白砂糖炒香。 蒜香带鱼的做法步骤:6 6加入适量情书和葱姜段炒匀烧开。。 蒜香带鱼的做法步骤:7 7盖盖转中火炖10分钟成盘即可。 蒜香带鱼的做法步骤:8 8成品图。 小窍门 不要加味精。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜海鲜常见菜式荤菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐