油焖大虾的做法_【油焖大虾】吮指的美味_油焖大虾怎么做_恩泽妈咪的菜谱

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食材明细

酸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 油焖大虾的做法步骤 1准备材料 2大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚； 3用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线； 4剪去虾头最突出的虾枪 5就可以挑出沙包了； 6锅中热油（比平时炒菜要多些）； 7摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面； 8再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了； 9先把大虾取出，备用； 10锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉； 11最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。 来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜鲁菜老人冬季食谱午餐名菜