小米炖辽参的做法_小米炖辽参怎么做_遗忘↘蕾拉●的菜谱

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“名副其实的养生菜。
辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。而小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 小米炖辽参的做法步骤 1材料备齐，辽参发泡好备用。 2锅中加水烧开加适量料酒。 3海参下锅汆烫。 4捞出备用。 5海参用清高汤慢火煨半个小时。 6小米加浓高汤熬成粥状。 7加煨好的海参继续煨10分钟。 8加入少许盐调味盖盖焖5分钟左右。 9装盘，并点缀少许西兰花即可。 小窍门 1、用浓汤熬小米的火一定要小。
2、如果时间允许，可适当增加清汤熬制辽参的时间。 来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜儿童老人东北菜儿童节晚餐产后调理