油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_金凤栖梧的菜谱

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“给女儿做点补钙的，冰箱里有大虾，晚餐以油焖大虾为主，再炒几个菜做个汤，营养就基本到位了。”

食材明细

咸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 油焖大虾的做法步骤 1青虾洗净 2将虾背剪开，抽出虾线 3葱蒜切碎，姜切片 4将除葱姜蒜以外的所有调料兑成调料汁 5锅内油烧热 6放入虾翻炒 7炒至大虾变红色出虾油后，盛出虾 8把葱蒜姜放入虾油锅中爆香 9倒入调料汁，放入煎好的大虾，盖锅盖小火2分钟，打开锅盖，翻炒半分钟左右即可 10关火盛出装盘 小窍门 翻炒大虾时油的用量要比平时炒菜的油量稍微多一些。 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜老人夏季食谱宴客菜午餐