油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_cjxmccy的菜谱
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“油焖大虾是经常吃的,大家一起分享吧。”
食材明细
咸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 油焖大虾的做法步骤 1大虾开背去泥线,洗净沥干 2油比炒菜略多一点,油9成热放虾,油温越高,虾颜色越好 3煸炒出红油后,放葱姜蒜煸炒1分钟、盐加2勺料酒 4放糖、糖和盐的比例2:1 加半碗水闷3分钟,大火收汁。 5出锅前淋上一勺香油 小窍门 香油是点睛之笔,颜色油亮,虾肉浓香 来自 美食天下 cjxmccy 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜海鲜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱鄂菜晚餐