辣炒花甲的做法_辣炒花甲怎么做_歆兰轩的菜谱

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“花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。煮出来的汤也很鲜美，很好下饭哦。”

食材明细

中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 辣炒花甲的做法步骤 1花甲放盆里放些水，放一点点盐让花甲吐沙，放置一两个小时最好。炒之前把水倒掉，多洗两次。 2把姜蒜和辣椒切好备用 3锅里倒油，烧热 4放入姜蒜和辣椒炒香 5把花甲水沥干倒入锅中 6中午我家厨房可以晒到太阳，嘻嘻，手机有点反光，不要太在意哦 7花甲熟了壳就会打开了 8壳全开了之后放盐，一点点糖提鲜，还有点料酒和生抽，再加小半碗水煮一下 9成品出锅啦，有没有香到你 小窍门 一般做肉类海鲜之类的都可以放一点点糖提鲜
后面加半碗水煮一下防止有寄生虫 来自 美食天下 歆兰轩 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜海鲜常见菜式荤菜鲁菜老人宵夜冬季食谱