煎焖秋刀鱼的做法_煎焖秋刀鱼怎么做_演堃大宝贝的菜谱

煎焖秋刀鱼的做法

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食材明细

主料

秋刀鱼 5条

辅料

蒜 1块 姜 1块 蚝油 1勺 生抽 0.5勺 盐 3勺(腌制鱼) 老抽 0.5勺 烧烤料 2勺 料酒 1勺 醋 0.5勺 糖 1.5勺 水 适量 辣椒油 1勺

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度 煎焖秋刀鱼的做法步骤 煎焖秋刀鱼的做法步骤:1 1秋刀鱼洗净,切几刀! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:2 2放入盐腌制一小时! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:3 3蒜姜切成末! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:4 4调制料汁:蚝油,糖,水,烧烤料,辣椒油,盐,料酒,生抽老抽,醋,调好! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:5 5平底锅放油,放入秋刀鱼煎制(小火) 煎焖秋刀鱼的做法步骤:6 6煎好一面翻过来煎制另一面! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:7 7将煎好的秋刀鱼放入炒锅中,放入一点油,然后放入蒜姜末,然后倒入调好的料汁,煎焖十分钟左右,中途要晃动,放一会糊锅,然后盖上锅盖关火,焖几分钟就可以了! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:8 8成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:9 9成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:10 10成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:11 11成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:12 12成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:13 13成品欣赏! 煎焖秋刀鱼的做法步骤:14 14成品欣赏! 来自 美食天下 演堃大宝贝 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:海鲜宴客菜