蒜蓉蒸扇贝的做法_蒜蓉蒸扇贝怎么做_salila82的菜谱
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“海鲜还是蒸着吃，最能保持其原汁原味。前一段时间购置了一台臻米网红蒸汽料理机，用了几天之后发觉这台机器简直越来越好用，家里的蒸锅都已经收起来了。最爱的就是它上蒸汽的速度特别快，10秒钟就能出蒸汽。双层加高加大空间设计，满足一家4口之需。还有防干烧功能，及时加水功能，60分钟定时功能，这些贴心的小设计让我越来越爱它。不用的时候可以折叠收起来一点都不占空间”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 蒜蓉蒸扇贝的做法步骤 
1首先将扇贝清洗干净，贴着扇贝壳，用一把小刀伸进去，将扇贝柱割断，扇贝就能非常轻松的打开了。 
2扇贝片黑色的部分用钢丝刷刷洗干净，然后用水冲干净。将内脏用勺子刮掉。 
3所有的扇贝都处理好，摆放在一个平盘当中 
4蒜剁成蒜蓉，生姜切末，葱切成葱花备用。 
5锅中放入少许油，取一半的蒜蓉放入锅中，小火炒到微微发黄。 
6将生蒜茸，熟蒜茸，剁辣椒，小葱放入一个小碗中，放入一勺生抽。 
7用筷子搅拌均匀。 
8将拌好的料汁用勺子舀到扇贝中。 
9臻米蒸汽料理机底部那一层放上生蚝。 
10上面一层放入扇贝，水箱中注满纯净水，启动电源，将定时旋钮旋转至10分钟。 
11出锅后再撒入一点点葱花。 
12热吃味道最好。 
13一口一个，咸鲜味美，香香辣辣，好不过瘾！ 
14底部的生蚝也已经煮开了壳，原汁原味特别鲜。 来自 美食天下 salila82 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜
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