龙虾煎蛋饼的做法_龙虾煎蛋饼怎么做_糖小田yuan的菜谱
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“龙虾煎蛋饼,口味不错呦~”
食材明细
蒜香口味煎工艺一小时耗时普通难度 龙虾煎蛋饼的做法步骤 1准备食材 2面团部分,酵母加入面粉中搅拌均匀 3倒入清水 4揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。 5第二部分,平底锅倒入油 6把鸡蛋加1克盐打散 7把蛋液倒入平底锅中,撒适量葱花。开小火。 8摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦),撒适量黑芝麻烙熟即可。 9把蛋饼倒扣在盘中待用。 10醒发好的面团是原来的2倍大左右,手指戳个洞不回缩即可。 11把面团揉搓排出空气。 12把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐,均匀刷一层玉米油。 13卷起 14再次卷起 15擀成同平底锅差不多大小的饼 16放入平底锅开小火 17烙至金黄后翻面,烙至两面金黄即可 18在饼面刷一层番茄酱 19放入龙虾蛋饼 20关火出锅即可 21开吃吧 22成品图 来自 美食天下 糖小田yuan 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:家常菜海鲜