龙虾煎蛋饼的做法_龙虾煎蛋饼怎么做_糖小田yuan的菜谱

龙虾煎蛋饼的做法

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“龙虾煎蛋饼,口味不错呦~”

食材明细

主料

中筋面粉 150克 酵母 2克 清水 80克 蒜香龙虾 5只 鸡蛋 4个 葱 10克 黑芝麻 10克

辅料

盐 适量 番茄酱 适量 玉米油 适量

蒜香口味煎工艺一小时耗时普通难度 龙虾煎蛋饼的做法步骤 龙虾煎蛋饼的做法步骤:1 1准备食材 龙虾煎蛋饼的做法步骤:2 2面团部分,酵母加入面粉中搅拌均匀 龙虾煎蛋饼的做法步骤:3 3倒入清水 龙虾煎蛋饼的做法步骤:4 4揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:5 5第二部分,平底锅倒入油 龙虾煎蛋饼的做法步骤:6 6把鸡蛋加1克盐打散 龙虾煎蛋饼的做法步骤:7 7把蛋液倒入平底锅中,撒适量葱花。开小火。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:8 8摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦),撒适量黑芝麻烙熟即可。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:9 9把蛋饼倒扣在盘中待用。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:10 10醒发好的面团是原来的2倍大左右,手指戳个洞不回缩即可。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:11 11把面团揉搓排出空气。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:12 12把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐,均匀刷一层玉米油。 龙虾煎蛋饼的做法步骤:13 13卷起 龙虾煎蛋饼的做法步骤:14 14再次卷起 龙虾煎蛋饼的做法步骤:15 15擀成同平底锅差不多大小的饼 龙虾煎蛋饼的做法步骤:16 16放入平底锅开小火 龙虾煎蛋饼的做法步骤:17 17烙至金黄后翻面,烙至两面金黄即可 龙虾煎蛋饼的做法步骤:18 18在饼面刷一层番茄酱 龙虾煎蛋饼的做法步骤:19 19放入龙虾蛋饼 龙虾煎蛋饼的做法步骤:20 20关火出锅即可 龙虾煎蛋饼的做法步骤:21 21开吃吧 龙虾煎蛋饼的做法步骤:22 22成品图 来自 美食天下 糖小田yuan 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:家常菜海鲜