蒜香蒸鲍鱼的做法_蒜香蒸鲍鱼怎么做_线线3896的菜谱

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食材明细

蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 蒜香蒸鲍鱼的做法步骤 1鲍鱼洗刷于净外壳，鲍鱼的裙边、底部。用勺子贴壳挖出。 2去除肠胃，再清洗一下。 3鲍鱼正面打上花刀，不要切透。 45瓣大蒜切末，取蒜末的2/3，放入油锅小火炸香、炸黄。 5金黄色的蒜末散发出阵阵香气。千万注意别炸糊了。 6与剩下的1/3蒜放一起。 72片生姜切丝，舀一勺李锦记的蒜蓉辣酱。 8加入10g料酒、10g生抽、蚝油10g、白糖2g拌均。 9把拌好的料汁浇在鲍鱼上。 10家里还剩一点粉丝，用热水快速泡一下，放在盘子中间。 11锅开后上笼，大火蒸3分钟。 12出锅把粉丝上下翻一下，撒葱花和小米辣点缀。 13诱人不??? 14非常好吃 来自 美食天下 线线3896 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：家常菜海鲜

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