青汁能减肥,还能抗癌?日本青汁因虚假宣传被罚一个亿!

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据环球网报道,日本消费者厅10月31日以喝“青汁”可以减肥的广告宣传缺乏依据、涉嫌违反日本《景品表示法》的“优良误认”条款为由,要求日本东京涩谷区的网络销售公司Cher缴纳约1亿日元(约合人民币618万)罚款,并杜绝此类情况再次发生。该罚款创下日本消费厅对食品开出的最高罚款。

青汁能减肥,还能抗癌?日本青汁因虚假宣传被罚一个亿!

麦苗有减肥、抗癌等健康功效吗?

不少商家还宣称青汁能减肥、抗癌、治疗疾病。青汁真的有如此奇效吗?

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豆豆说过无数次,减肥真的没有捷径可走!减肥主要看人体总能量的收入和支出的平衡,青汁能量的确不高,如果喝青汁,但是其它食物吃很多同样的无法减肥的。

至于说清汁能抗癌、治疗疾病,一个理由说是因为“叶绿素相当于血红素”,“可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素”。

另一种认为麦苗有神奇功效的理由是清汁中的酶有特殊功效。不过,酶大多都是蛋白质,它们行使功能的前提是保持天然的结构。而直接口服吃进去的酶会被消化液分解,对人体无法发挥作用。所以,不管青汁中有什么样的酶,只要口服,吃到肚子里也不会任何作用。

美国癌症协会(ACS)评估认为,目前关于麦苗的健康研究很少,而且几乎没有临床研究,只有一项很小型临床研究,无法证明它可以抗癌。

综合来看,清汁减肥、抗癌、治疗疾病的说法都没有足够依据,麦苗只是一种普通食物,根本不能治病。

而盲目夸大宣传,势必会受到政府监管部门的严厉打击,日本政府已经给我们做出了示范。

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清汁能调理肠道、清理宿便吗

青汁的主要原理是补充膳食纤维,所以才有通便的效果,但每包大麦若叶粉末(净含量3g)才含有1.24g的膳食纤维。《中国居民膳食指南》建议每天摄入膳食纤维25g~30g的量,单靠喝这个,一天至少要喝20包才够!而且如此难喝的味道,你能喝这么多吗?

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青汁经常是日韩综艺里遭人嫌弃的惩罚饮品

而且宿便这个概念本来就是伪科学,是商家创造出来的词,不是科学词汇,正常人的粪便达到一定的量自然会反馈给大脑,产生便意进行排便,并不会积聚太久。

碱性食物,平衡体内酸碱值?

“酸性体质”和“宿便”一样,本来就是一个伪命题。因为人体内环境中的酸碱性本来就不一致,例如胃酸的pH值在2~3之间,而血液的pH值精确保持在7.35~7.45之间,人体调节功能强大,一般能保持稳定的酸碱度。

青汁500目又是什么?

宣传中说,青汁粉的细腻程度因为“目数”不同而有所不同,目数越大,粉越细腻。于是诞生出了200目、500目、1000目之类的说法。号称破壁超微1000目的高端青汁是最厉害的,远远甩出普通青汁几条街。

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青汁不要听什么500目,和破壁孢子粉一样,都是噱头。植物细胞破壁不会带来额外的好处,没有任何正式的科学研究表明人工破壁后可以提高吸收率(因为你的肠胃本来就能处理细胞壁,只是不能消化纤维素而已)。

大麦青汁有什么营养?

不少商家宣称大麦青汁营养丰富,里面含有叶绿素、多种维生素(A、C、E及B族)、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素等营养,喝青汁比喝牛奶还有营养,甚至还拿出一些普通人看不懂的数据做支撑,就是想说青汁营养价值很高,不喝你就亏了。

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但青汁的营养价值真的有这么高吗?并没有!那都是商家在忽悠!

要知道一种食物含有多种营养素并不意味着就更营养。判断一种食物的营养,除了看它所含营养素的种类是不是丰富,还要看各种营养素的量是否多、是否均衡。

就麦苗青汁分析结果显示,麦苗的维生素E含量有较大优势,但是,β-胡萝卜素含量却低于菠菜,维生素C含量也很低,其他营养素并没有多大差异。

英国国家医疗服务体系(NHS)和英国营养师协会(BDA)都认为,麦苗跟绿菜花、菠菜等普通蔬菜的营养价值并没有什么特别的优势。

至于一些说青汁营养价值比牛奶还高,很多商家其实是拿青汁干粉和带水分的食物进行对比的,如果还原水分,它的营养价值可不会比牛奶高。

青汁安全吗?

一般来说,清汁是安全的,榨汁喝也不会有什么副作用,所以,消费者也不用太担心有安全问题。

不过,ACS的评估显示,有些人群用麦苗榨汁喝会有过敏症状,如腹痛、湿疹等。所以,如果你发现自己对清汁过敏,就不要盲目跟风了。

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过敏体质者慎饮。有些青汁里面会含有变应素成分,可能导致易过敏体质者发生过敏反应,出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。

肾脏功能不足者不宜。因为青汁中有比较丰富的矿物质钾,钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分,但是本身肾脏功能不足的人群,会使得钾排出体外的机能下降,从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症。

低血糖者不宜。用大麦嫩叶制作成的青汁,饮用之后是具有调节血糖的作用的,但是如果本身血糖就过低,在饮用这类青汁后,可能会出现血糖更低的情况,对身体健康是不利的。

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喝青汁要注意:

1、每天饮用青汁控制在1-2杯,最多不宜超过3杯。

2、冲泡青汁粉不宜用热水冲饮,因为热水会破坏其含有的活性成分,水温不超过60度为宜。

3、饮用青汁的同时,也要注意要多喝水。

大麦若叶青汁粉的禁忌:

1、肾结石患者(青汁含有少量草酸)

2、6个月以下婴儿(没有添加辅食的宝宝)

3、尿毒症、肾衰竭患者(喝青汁要大量喝水,故而不建议饮用)

喝青汁不如吃青菜

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大麦若叶青汁厂家推荐每天喝1~3包,每包3g,现在我们就拿9g青汁粉末和250g菠菜对比一下:

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显而易见,无论是哪种营养素,半斤菠菜都比三包大麦若叶粉末要高。饱腹感也要强,价格便宜,味道就更不知道好多少倍了,何必难为自己呢?

基本上,打着旗号说不运动不控制饮食能轻松减肥的,都…别…信…减肥要是那么容易,哪儿还有那么多苦恼的胖胖…

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