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鸡蛋减肥的原理
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。
鸡蛋减肥对身体的好处
鸡蛋中含有人体需要的大部分元素，尤其是蛋白质丰富，高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的分泌，而缺少糖类物质，血糖降低，也促进了胰高血糖素的分泌，导致促进脂肪分解，这是鸡蛋减肥的真正原理所在。
因为这是纯粹燃烧脂肪，减肥效果好，反弹速度慢，但减肥后会导致皮肤松驰，这也是跟辟谷减肥的差距，但除了现代辟谷外，辟谷的实施比较困难，鸡蛋减肥简单易行。
因为脂肪的能量很高，每100克能产生900千卡的能量，在鸡蛋减肥的情况下，一天燃烧脂肪150-300克是正常的，体重下降太多，则不是脂肪燃烧的原因，可能是脱水，胃肠排空造成的。
由此可见，鸡蛋是减肥效果很好的食物。这次介绍一个水煮蛋减肥法，坚持一个月轻松减重20斤。
减肥期间的食谱
1.早餐：水煮蛋一个+蔬菜一盘+半个牛油果+全麦面包
2.午餐：水煮蛋两个+蔬菜一盘+红薯一块
3.晚餐：水煮蛋清两个+蔬菜一盘
水煮蛋减肥的注意事项
1.减肥期间要保证三餐饮食，并且吃的食物只能是菜谱中介绍的食物。每一餐最多吃八分饱，绝对不能吃撑。
保证三餐饮食可以平稳身体的循环和代谢，同时还能减少空腹感和抑制饮食的欲望。对减肥瘦身和减缓饥饿感有很大的帮助。
2.饮食间隔出现的饥饿感不能过分忍耐，可以喝些温水或者吃些西红柿和黄瓜来缓解饥饿。
过激的忍耐饥饿容易造成暴食和饮食过量等情况的发生，对减肥不利。所以减肥期间一定不能忍耐饥饿，可以适量吃一些低热量高纤维的食物来增强饱腹感。
3.晚餐要在十九点前结束，晚餐到睡前什么食物也不能吃。
晚上代谢缓慢，所以要尽可能的早吃晚餐，给身体充足的时间去消化和代谢。防止食物剩余和脂肪的生成。
4.减肥期间戒掉烟酒、零食和饮料等高热量食物。
高热量食物不仅会造成肥胖的发生，还阻碍着身体的循环和代谢。长此以往就会让身体变成易胖体质。所以减肥期间要严格的杜绝高热量食物的摄入量。
5.每天要喝足2升白水。喝水的时候要分次小口饮用。
水是身体活动的介质，只有水分充足，身材才能快速的代谢和燃脂。
小口喝水是为了避免将胃口撑大，有限制饮食量和抑制肥胖的作用。
6.坚决不熬夜，晚上十点半必须上床睡觉。
充足优质的睡眠可以分泌出大量的生长激素，它有着提高代谢和降低食欲的作用。所以为了快速的燃脂和降低饮食量，每天一定要保证充足的睡眠。
7.除了调整饮食，每天还要保证充足的活动量。
减肥的原理是消耗的热量大于摄入的热量。所以想要快速的变瘦不仅要限制热量的摄入，还要增加热量的消耗。所以在限食减肥的日子里也要保证有充足的活动量。
三大鸡蛋减肥的误区
减肥误区一：鸡蛋怎么吃都可以
鸡蛋的做法有很多，怎么做都会觉得美味！但是如果你正在减肥，那么就需要注意它的做法了！想要对减肥有帮助，最好采取水煮或者蒸的方式，这样才能保证它的营养还有利于减肥。
减肥误区二：鸡蛋煮得越久越好
减肥的人通常都是水煮的方式吃鸡蛋。有些人觉得鸡蛋煮得越久越好。其实这是错误的想法。鸡蛋煮久了，反而降低它的营养价值，而且鸡蛋中的亚铁离子和硫离子会生成一种让人体难以消化和吸收的物质，这样不利于身体健康。
减肥误区三：未熟鸡蛋更营养
鸡蛋如果没有煮熟的话，其含有的抗生物素蛋白未被分解，会影响食物中对生物素的吸收，从而可能会让人食欲不振，全身无力。而且，鸡蛋的抗胰蛋白酶会影响你对蛋白质的消化和吸收，蛋白质大量堆积的话，会转化成脂肪，更加容易长胖！
坚持以上水煮蛋减肥法去减肥，一个月轻松甩脂20斤。
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