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波士顿国际海鲜展于1982年举行,已成为国际水产业一年一度的盛会,是世界渔业领域影响力最大、知名度最高的专业水产贸易展,也是世界三大水产展中规模属最大的一个。

当地时间3月19日,波士顿国际海鲜展已在美国波士顿会展中心开展,一起来看看波士顿展会第一天的火爆场面!


文/ 海鲜指南(seafood-guide)编辑部 综合


感谢以下各位为本文提供的支持与帮助:

大连美渔坊食品有限公司副总经理 路永吉

加拿大大西洋商会中国首席代表 王晓云

易网聚鲜网络科技(北京)有限公司副总经理 马永先

唐山海都水产食品有限公司董事长 李卫东

安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长 张波涛

全球水产养殖联盟亚洲业务发展总监 毕敬桦

美国驻上海总领事馆农业贸易处 徐仕靓

湛江恒兴水产科技有限公司总经理 冯治国

中国水产流通与加工协会 孙雅玲

亚太养殖展 魏一枝

挪威海产局 谢祯


当地时间3月19日,由Diversified Communications主办的波士顿国际海鲜展已在美国波士顿会展中心(415 Summer Street,Boston, MA 02210)开展,本次展会将持续到当地时间3月21日下午3点。


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据悉,波士顿国际海鲜展于1982年举行,已成为国际水产业一年一度的盛会,是世界渔业领域影响力最大、知名度最高的专业水产贸易展,也是世界三大水产展中规模属最大的一个。


美国是我国第二大水产品出口市场,2016年我国水产品对美出口量54.9万吨,出口额30.42亿美元,出口的产品主要包括罗非鱼、对虾、贝类、大马哈鱼、鳕鱼、墨鱼及鱿鱼等。


同时,美国还是我国重要的水产品进口国,2016年我国自美国进口水产品49.8万吨,加之12.41亿美元,产品主要包括比目鱼、大马哈鱼、鳕鱼、墨鱼和鱿鱼、鱼粉等。


2016年,波士顿国际海鲜展共有来自51个国家的1204家参展商,吸引了来自100多个国家的近12731名专业观众,参展总人数达20680人。而据海鲜指南根据现场参展商发回的消息称,今年到场参展商有1039家,其中国内参展企业有193家(最终数字以展会官方为准)。


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海鲜指南了解到,今年,国内獐子岛、顺景发、极鲜网、大连美和(美渔坊)、福州泽霖(闽泽海蜇)等企业参展。中国水产流通与加工协会为本次展位特地组织了52家企业共94人组成参展团前往波士顿。


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中国水产流通与加工协会为本次展位特地组织了52家企业组成参展团共94人前往波士顿


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顺景发团队合影


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安徽富煌三珍食品集团有限公司旗下美国蓝海豚公司展位现场


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中国展团


据悉,今年獐子岛集团将携手北美公司、海鲜首都、麦克斯国际公司以及“Ocean Chef”品牌,展出的产品更多以精深加工、调理类产品为主,包括粉丝扇贝产品、扇贝柱、调味三文鱼、龙虾、裹粉鱿鱼、休闲食品等产品,这也是獐子岛集团从“食材企业”向“食品企业”转变的重要体现。


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而作为国际上最权威的水产养殖认证第三方机构,GAA在3月19日与京东生鲜签署了战略协议,双方将在水产养殖认证、食品安全、产品流通等方面展开深入合作,打造更为完善的认证体系。京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示:“我们将通过与GAA的战略合作共同普及水产品养殖标准。同时,我们希望参与了BAP认证的优秀的水产品企业可以通过GAA与京东生鲜合作,一同把优质的产品带给更多消费者。”


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2月份遭到鱼苗死亡事件冲击的Nova Austral公司在展会上发布了三文鱼新品“南纬60°”(Sixty South),旨在向智利三文鱼的发源地冰冷纯冽的南极海水致敬。据Nova Austral的CEO,Nicos Nicolaides介绍,新品将以无与伦比的口感为大家献上可持续三文鱼产品。


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挪威海产局参展团队合影


冰岛的Seachill公司则在美国市场推出了即食速冻产品The saucy fish co。加拿大的鱼子酱替代品生产公司Caviarum也带来它的全部四种产品,色香味俱全但是价格却十分亲民的的“鱼子酱”:传统鱼子酱每公斤低则每公斤1万美元高则每公斤4万美元,而Caviarum的价格每公斤仅不到600美元。此外,本次大会推出的新产品中以虾蟹食品为主,淡菜等贝类产品为辅,鱼类及海鲜调味品也是大家关注的焦点。


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加拿大展团现场


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产品展示:

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展会现场还将有一系列精彩活动,剩下2天的展会还有哪些?以下为部分焦点活动和专题研讨会,仅做参考,具体安排以现场活动为主。


波士顿展会更多报道,请继续关注海鲜指南后续报道。

p.s 在波士顿的各位朋友请注意保暖哦~

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