中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

2019年9月25日17:45:37 评论 39

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中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

中秋佳节

自古以来,中国人的节日与传统历法、农事节气依伴而生。年复一年,佳节轮回,岁月流转,春种秋收,给养生息。

节日,其实是中国人的信仰,我们在每一个传统节日里追溯过去,寄托未来。

中秋节,我们的愿望是回家,是团圆,是美满。

中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会有皮肤干燥,腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状。那么中秋养生保健有哪些基本原则呢?下面就给大家一一解答。

中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!中秋是调神静气的重要节日

中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

医眼里的中秋,是调神静气的重要节日。

《类修要诀》中记载:

不得中秋真种子,去年徒费万年心。得之守之宜秘隐,不秘不隐遭天嗔。

《无心得大还》歌诀也记载:

有作有为云至要,无声无臭语方奇。中秋午夜通消息,明月当空造化基。

我们在中秋,应该调神、静心,随着清风明月的美景缓慢呼吸、安慰情绪。

中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!中秋节,我们要做点什么

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中秋节除了祭祀月神,我们还吃月饼、赏花灯。小编搜集资料,整理了一些中秋节的养生妙招给大家,我们一起学古人采月,沐浴清光。

《黄帝内经》记载:

秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。

面对中秋节,首先少不了顺应养收之道,从容平和地等待收获。

健康的人,在秋天大多是不急不躁的。而有的人在春夏没有养好身子,秋天到来时就出现了感冒、咳嗽、腹泻等等疾病,身体的不适引发焦虑,总有种莫名的压抑感。

趁着中秋假期好好休息,放下俗事杂念,好好睡上一觉,把疲惫生活中的压力卸下。让身体回归平衡,是第一步。

中秋是湿与燥转化的时期,正如《柳选四家医案》中所说:

初秋之湿,本从夏令而来,原为正气。若论其燥,则在中秋以后,其气亦为正令。

燥邪伤肺,湿邪困脾,人往往表现为干咳、无痰或少痰;皮肤干燥;口臭、胃口差;大便黏腻;下半身沉重。

此时用药应该润燥相结合,采用麦门冬汤,既用麦冬润肺燥,又用半夏燥胃湿。

注意润肺养阴,也要健脾祛湿,是第二步。

中秋时节,桂花飘香,也是柚子、石榴等水果当时的季节。

《本草汇言》载:

桂花,散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。

干桂花可以泡水喝,星星点点几朵就香得不行。

如果用桂花酿酒,还能够祛除胃寒。温而不燥,温润脾胃,对于解除秋燥季节的燥气有一定的作用。

秋季要减辛增酸,养肝,可抵御肺气过盛;且助收敛,达到秋冬养阴的作用。

柚子润肺养肝收敛阳气,这时可以适当吃些。还能开胃、助消化,理气化痰、止咳平喘。

顺时饮食,是第三步。

到了中秋节的夜里,我们可以学习道家修炼之人,沐浴清光,感受月亮的能量。

月华开,金精旺,岂有不长生者哉!——道家张三丰之《无根树》,栖云山悟元老人注

据《黄帝内经》记载:月廓满,则血气实,肌肉坚。所以月圆之时进行吐纳,浊气得以出,精气得以入,养生效果极佳。

有不少采月的方法,具体的呼吸吐纳次数不一,相传比较适合阴虚的人和女性来练习。(因为没有深入了解,也不建议大家随意采用)

我更推荐大家面对月亮练习缓慢而平静的深呼吸,配合悠扬舒缓的音乐,感受大自然的清风徐徐,安稳自己的心神。

选择适合自己的修心方法,便是最后一步。

中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!中秋节饮食保健指南

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中秋节前后气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,在饮食上,应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。

中秋节饮食宜忌中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

中秋节期间应注重饮食平衡,营养全面,避免偏食,注重补充优质蛋白,维生素等营养素。不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状,同时,不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。 

中秋节如何吃月饼中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

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螃蟹和月饼是中秋经典美食,但食用不当却会损害健康。谷晓红教授指出,糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼,月饼含糖量极高,对糖尿病患者健康损害较大,儿童脾胃比较脆弱,食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下,每人每天不超过半块月饼,儿童和老人酌情削减月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点:

1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。

2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。

3、国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。

4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。

5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。

6、为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。

中秋节如何品蟹中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

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大闸蟹鲜香味美,是很多人的挚爱,然而近些年很多大闸蟹都被以假乱真,如何挑选优质大闸蟹,来学习下吧。

1、蟹壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。

2、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。

3、看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。

4、看雌雄俗话说:“农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好,滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。

5、看活力将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

6、也可通过其“横行”来观察,爬行时肚腹离地者就是好货。当然,其蟹足均被绑住,那就不在此列了。不过,还可看蟹是否反应灵敏,若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,或者会“口喷白泡”者,还是够生猛和新鲜的。

螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物,食用时一定要认真对待,如果吃蟹不注意卫生,就会使人致病甚至中毒。

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所以吃螃蟹要注意六忌:

1、忌吃生蟹

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2、忌吃死蟹、买死蟹

死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。

3、忌吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4、忌吃太多

蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

5、忌喝茶水

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。

6、忌吃柿子

切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

中秋节聚餐如何解酒护肝中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

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中秋团聚,难免豪饮一番,然后喝酒过量极易损伤脾胃肝肾。哪些方法能有效解酒呢?

1、豆腐

饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

2、食醋

食醋20毫升,徐徐服下。也可吃食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),或食醋与白糖浸渍过的白菜心(1大碗),或食醋浸渍过的松花蛋2个,或以食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。

3、绿豆、红小豆、黑豆

3种豆各60克,加甘草12克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒症状。

4、酸枣、葛花根

酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

5、生梨

吃梨或挤梨汁饮服。

对酩酊大醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒,则应急送医院。 

中秋节经典食疗方中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

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中秋节自制养生美食不仅滋味鲜美,而且有润肺补肝等调养作用。

1、百枣莲子银杏粥

配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即可。

功效:养阴润肺、健脾和胃。

2、板栗烧仔鸡

配料:仔母鸡一只、板栗200克,芝麻油250克、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。

做法:仔母鸡宰杀去毛、去内脏、头、爪,洗净,切下颈项后切块,板栗去壳。

炒锅至旺火上,下芝麻油,烧制七成热,放入鸡块炸5分钟后,用漏勺捞出,倒出余油后,加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝,用旺火烧10分钟,至肉块松爽、板栗粉糯时,再加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛盘即可。

功效:补肾去寒,润肺除燥。

3、福豆腐

配料:豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、素油50克、酱油20克、白糖3克、精盐1克、湿淀粉10克。

做法:香菇入沸水泡软,去蒂。青菜烫至碧绿,凉水冲凉,豆腐切片。

炒锅烧热用少许油滑锅,舀入素油烧热后将豆腐煎至两面金黄,添酱油、白糖、精盐、清水一碗,放入香菇、鲜蘑、菜芯,焖烧至汤汁浓稠离火装盘,将汤汁用湿淀粉勾芡浇在豆腐上即可。

功效:此方可预防营养不良所致的秋季各种疾病。 

中秋节如何养生防病中秋节养生全攻略 | 宜小憩、忌恼怒,学古人采月,沐浴清光!

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1、中秋节如何防腹泻便秘等胃肠疾病

便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。部分蔬菜能健脾和胃、通利大便,营养学家也指出,在所有蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。因此中秋节可以适量食用一些通便排毒的食物以缓解便秘。

经历一整个夏季,人的脾胃功能比较弱,当食用饮食不当时,就易引起腹泻。

为预防腹泻,要养成良好的个人卫生习惯。勿食生、冷的食物,吃熟食,喝开水,勤洗手,尤其要做到饭前便后洗净手。多数秋季腹泻病例都是病毒引起的,细菌感染的比率较低。对于病毒性感染目前无特效药物,在治疗时以对症处理为主,通常病程比较短,可以自愈。但剧烈而持久的腹泻,将导致脱水和电解质紊乱,此时,可在病因治疗的同时,适当给予止泻药。应注意多锻炼身体,增强体质;保持充足的睡眠和丰富的营养,有助于预防肠道传染病。

2、中秋节如何润燥养肺防感冒

秋初暑气由盛而降,朝凉夜热,日夜温差变化大,这种凉热不定的天候,最容易感冒。

每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯,这有助于提高身体抗病能力,适度散步、打球、做操、练拳、习剑,这样可提高身体御寒能力,防止感冒的发生。

秋季气候干燥,可适当服用白木耳,芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。推荐一个老年人、婴幼儿都适宜的可防可治的小偏方:一把糯米煮成汤,七个葱根七片姜,熬熟对入半瓶醋,预防伤风感冒保平康。

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