分食减肥法是德国医学界的泰斗卡米·艾哈德格心研究出的减肥方式, 这种减肥方式主要是要求肥胖者在每一餐进食的过程中,不能同时食用某些食物。
比如.在食用高指肪、高热量的菜品时,不能喝热量高的啤酒,以及脂肪高的面包和马铃薯等食物. 应当吃其他热量少的蔬菜。医学专家认为,人体脂肪由多种营养元素组成.人们在食用高热量、高脂肪的食物时,如果继续食用高热量的合物,无算于“火上浇油”, 增加肠胃负担的同时, 也增加了体重, 达不到减肥的目的。
在德国卡米·艾哈德看来,分食减肥法的原理就是将蛋白质与淀粉分开食用。 也许很多人会问：“分开食用与减肥有什么关联呢? ”卡米·艾哈德的解释是要登为人体的消化系统要消耗蛋白质与淀粉这两种物质的时间是不一样的，分解蛋白质的时间大概在6个小时以上, 而分解淀粉的时同不过4个小时· 如果总是将两种物质混合着吃、人的胃就要分泌不同的胃酶, 分别消化两种不同成分的物願,这样就会增大消化系统的负担. 而且还会使消化时间增多。
研究证明,人们吃完食物后人体就会进行消化，消化未完成时,此前摄取的食物非常容易在人体内变成脂肪,当脂肪达到一定量时,人体就会产生肥胖,如果体内的食物尚未充分消化,就又开始摄取更多的食物,不仅会加重身体的消化系统的负担,还会让没有消化完全的食物在体内形成脂肪,卡米·艾哈德提出的分食法最终的目的就是要实现体内不积存多余的脂肪, 他还强调, 分食法必须要搭配高纤维食物与水,这样体内的垃圾才能排得更加彻底,原因是分食减肥法配合大量水分与高纤维的食物,身体会自动清理体内的废物,从而使身体更加轻盈与健康,而如此减肥效果自然也就达到了,为了让减肥效果更加明显,卡米·艾哈德经过多年的研究,为肥胖者们制定出了一套科学有效的减肥食谱:
早餐应该吃的食物:蛋白质+高纤维蔬菜水果,,卡米·艾哈德认为,人们在经历一夜的休息之后,早上起床时,会因为太久没进食而产生空腹感,人们一旦开始进食,胃的吸收力增强,进食量也会增大,在这种情况下,早餐最好吃低脂肪类与高纤维类的合物.研究表明,人体对高纤维食物的吸收速度比较缓慢, 这样可以最大限度地减少体内胰岛素的过度分泌以及由此带来的脂肪姓积等问题,,午餐应该吃的食物：淀粉类食物+高纤维水果和蔬菜每天午餐要坚持食用一些淀粉含量高的食物,因为人体能量的产生需要补充糖分, 而淀粉类食物无疑是最好的选择
晚餐应该吃的食物:蛋白质含量高的食物+高纤维蔬果。
卡米·艾哈德认为,晩餐可以多食用豆类、蛋类等食物,因为到了晩上,人体的肠胃消化和吸收能力就会增强,再加上晩上的热量消耗少.因此吃下去的热量很容易积存起来,而蛋白质可以长时间地停留在胃中,会让人有一种饱腹的感觉,从而让减肥者达到瘦身的效果,,卡米·文哈德坚信,将蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,有利于人体健康,更有利于苗条身材的塑造,,与此同时,国际营养学会也发布了一份旨在帮助把样入群差身的饮合菜港.这个菜谱还体现出分食减肥法的特征。
星期一
早餐: 一杯咖啡、一个苹果。
午餐: 一小碗米饭、一份妙青椒土豆丝, 一根新鲜生黄瓜、一小碗紫菜汤。
晩餐:六个煮虾或蒸虾、一盘红烧豆腐、一份凉拌生洋葱和芹菜。
星期二
早餐：一小碗麦片粥、一片全麦面包、十粒葡萄。
午餐: 鲫鱼萝卜豆腐汤、一个煮鸡蛋、一小份蔬菜沙拉。
晩餐: 一小碗绿豆粥、一个馒头、一根黄瓜、一份拌茄泥。
星期三
早餐: 一个猕猴桃、一杯乌龙茶。
午餐: 一份素烧竹笋、一小份凉拌西兰花、一个煮鸡蛋。
晚餐：一小碗绿豆粥、一根黄瓜、一份素烧胡萝卜。
星期四
早餐：一小碗大米粥、一个新鲜橙子、一片全麦土司面包。
午餐: 一小碗红烧牛肉、一份蔬菜沙拉、一小碗冬瓜汤、一个西红柿或一根黄瓜。
晩餐：一小碗燕麦粥、一个馒头、一份素烧芦笋、一个西红柿。
星期五
早餐：一个富士苹果、一杯咖啡。
午餐：一小碗米饭、一份素焖扁豆. 一份炒油菜、一碗西红柿鸡蛋汤。
晩餐: 一块鸡腿肉. 一份素烧胡萝卜、一份凉拌芹菜。
星期六
早餐： 一小碗麦片粥、一个猕猴桃。
午餐: 一个煮鸡蛋、一份红烧带鱼、一小碗蘑菇炒青菜。
晚餐: 一小碗皮皮蛋瘦肉粥. 一个玉米饼. 一份凉拌瓜片。
星期天
早餐：一杯绿茶、一个苹果或一个橙子。
午餐: 一份素炒胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个素鸡蛋、一碗紫菜鸡蛋汤。
晚餐. 一碗小米绿豆粥、一份蒜拌海带丝. 一个馒头、一个西红柿。
可以看出,无论是德国医学界泰斗卡米·艾哈德的食谱,还是国际营养学会发布的减肥食谱, 两者要实现的目的只有一个, 那就是帮助那些肥胖者树立科学有效的饮食观,让他们从饮食中轻松地减掉体重,让身体倍感轻松。因此,对于那些还在受肥胖困扰的人来说, 不妨从中得到启发, 让自己通过科学有效的分食减肥法, 重塑完美的身材。
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