蜂蜜的养生保健吃法

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。下面推荐几款蜂蜜的养生保健吃法,供参考。

  蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

  蜂蜜的养生保健吃法:

  1、用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

  2、白蜂蜜、威灵仙各50克,每日一剂分早晚服,连服一周,对食道癌有一定疗效。

  3、用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

  4、蜂蜜50克,开水冲服,早晚各一次,治干咳,痢疾,习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮,可治声音嘶哑。

  5、蜂蜜搽患处,或加生葱白共捣烂外敷患处,治一切水火烫伤和疮疡。

  6、每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。可治高血压,冠心病。

  7、藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,加入蜂蜜30克温服,有清除虚热、润肺止咳作用。

  8、鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,每日一次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病。

  9、川贝末5克,蜂蜜30克,蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽,干咳无痰,或痰中带血。

  10、黑芝麻15克(捣烂),冲入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘,亦有美容黑发作用。

  11、白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克(捣碎),水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。

  12、用鲜芹菜100--150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

  13、早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。

  14、用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

  15、用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  16、用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。

  17、用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

  18、用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。

1. 早上一杯蜂蜜水清肠排毒

蜂蜜的养生保健吃法

  经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。

  但是如果把蜂蜜作为第一杯水,不但不能有效地补充机体细胞的水分,而且还会降低体内排毒的功效。所以,早晨应该先喝一杯温水,十分钟之后再食用蜂蜜,更有利于蜂蜜营养价值的最大化。

2. 午后一杯蜂蜜水补充能量

  每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候。此时,机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,能让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒。

  同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,为机体补充更多营养物质。

3. 睡前一杯蜂蜜水安神助眠

  中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。

  蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以帮你舒缓情绪,提高睡眠质量。

4. 餐后一杯蜂蜜水消食助消化

  蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。进食后,尤其是饱食后,胃部消化功能易下降,大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可以促使胃酸正常分泌,可显著缩短排便时间,消除大餐后的积食。

饮用方法:

  最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时,成人每天20克左右,儿童每天10克左右。

  同时,建议最好用60℃以下的温开水冲服,避免加热过度破坏其营养成分。

最佳搭配

1. 蜂蜜+梨:缓解干燥上火

  做法:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜;或用银耳炖汤,再加入适量蜂蜜,也能润肤止咳。

2. 蜂蜜+大米+香蕉:防止便秘

  做法:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。

3. 蜂蜜+鲜芹菜:降低高血压

蜂蜜的养生保健吃法

  做法:用鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次,可有效稳血压。

4. 蜂蜜+丹参+首乌:冠心病

  做法:丹参10克,首乌10克。将丹参、首乌水煎取汁,冲蜂蜜1~2勺内服,对冠心病有帮助。

5. 蜂蜜+牛奶:增强抵抗力

  做法:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;

  或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜,也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;

  此外,用人参泡水,加入一勺蜂蜜,能益气补气。

6. 蜂蜜+菊花+枸杞:预防眼睛干

  做法:用菊花3克与枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。

7. 蜂蜜+金银花:缓解感冒症状

  做法:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

8. 蜂蜜+红枣:补血养气

  做法:将适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。

9. 蜂蜜+百合+粳米:调理心烦气躁

  做法:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可疏肝益气、心情舒畅。

10. 蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草:缓解慢性咽炎

  做法:用麦冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。

三招辨明真假蜂蜜

蜂蜜中含酶量多少,是检验蜂蜜质量优劣的指标

  1.包装蜂蜜可以看是否符合现行的国家蜂蜜标准,真蜂蜜标签上应有“符合GB18796-2005要求”。

  2.散装蜂蜜可以用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉咯手,不发黏。

  3.液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果晕开了,说明蜜中含水量比较高,有可能掺假。

  蜂蜜,一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

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蜂蜜的养生保健吃法

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