【点击上方蓝字关注「速学三餐菜谱」获取更多精彩内容】
虎皮椒香小炒肉
小炒肉是一道非常下饭的家常菜，麻辣鲜香，增加食欲，口齿留香。
-需要材料-
五花肉250克、青尖椒适量、美人椒适量、香菜适量、花椒30-40粒、大蒜子适量、料酒少许、盐适量、鸡精适量、蒸鱼汁鼓油少许
-步骤-
五花肉切薄片，不要太厚，太厚油煸不出来。
大蒜子拍下，摘点香菜叶，根不要。
青红尖椒切段。
锅内多放点油，将青红尖椒用油滑炒，煸出虎皮就好了。
煸出虎皮，装盘备用。
将五花肉煸出六分熟，放入花椒，大蒜子，接的小火慢慢煸香。
煸香以后倒点适量酱油，料酒，蒸鱼汁鼓油。再放入青红尖椒，大火翻炒。
最后放入香菜，关火，翻炒下。
一道麻香麻香的小炒肉就完成啦。
-小贴士-
小炒肉的肉片不要太厚哟，油煸不出来会吃的油膩。
免责声明：文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作处理。
这是一个有温度的公众号
推荐公众号
▽
日常搭配小妙招
长按识别二维码关注