用料 黄瓜一条 虾若干日本豆腐2个青豆若干
黄瓜切片，装入圆盘
虾清洗后去虾头，去除表壳，挑出虾线。
日本豆腐切约 1cm的厚块
把切好的日本豆腐铺在黄瓜片上，豆腐表面各摆放一只虾仁。装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。
120度快速蒸（5分钟）即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
你以为她只是蒸箱，其实也是烤箱哦！
这个桑拿有点热呀。
把蒸出来的水份倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水份过少，可适量添加少许水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火。
把芡汁倒入小碗，浇再蒸好的玉子虾仁上。
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