虾的营养价值极高,能够增强人体的免疫能力,还有显著的抗癌作用。蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,十分鲜美。
准备好食材,虾洗干净剪须,切开背面用牙签挑去纱线。
将剪短的粉丝洗净,温水泡10分钟左右,铺在盘子上面。
把虾摆在粉丝上。
青红椒,大蒜,姜切末。
在锅内加油放入一半的大蒜,小火炒至金黄,再加入另一半大蒜炒出香味。
碗里加入青红椒,姜末,生抽,盐,糖混合,把炒好的大蒜倒入碗中。
再把调味料倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子,大火蒸8到10分钟。
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