随着美国进口新法规造成的不确定性以及供应短缺，越南巴沙鱼产业正在挣扎。目前越南巴沙鱼业面临着由于需求停滞不前而生产成本提高造成的产量降低。
编辑/ 海鲜指南（seafoodguide）张昊
来源/ undercurrent news
Trangs集团美国分公司的ViNguyen 在前不久的波士顿展会上表示，越南公司之所以参展较少，就是因为目前该国巴沙鱼生产者举步维艰。
美国新法规不确定性+供应短缺，越南巴沙鱼产业正在挣扎
随着美国进口新法规造成的不确定性以及供应短缺，越南巴沙鱼产业正在挣扎。目前越南巴沙鱼业面临着由于需求停滞不前而生产成本提高造成的产量降低，生产者甚至不能满足原有客户，更不用说寻找新客户。
资料图
此外，巴沙鱼产业为了继续向美国供货又要遵从规则变化，2014年通过的法案要求将包括鲶鱼和巴沙鱼在内的鲇形目鱼类检查权由美国食药监转移至美国农业部，而水产品的检查规则历来是由前者制定的。美国农业部的规定被认为非常严格，需要美国本土企业和出口美国的企业做很大的调整。
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新的规定很大程度上是由美国鲶鱼产业推动的，起初被认为是为了保护美国消费者。而其他人认为新的法令仅仅是一个意在保护美国生产者免受低价进口产品困扰的非关税贸易壁垒。
来自越南Haca水产公司的BruceLe认为，大部分巴沙鱼公司为了能够继续向美国出口将想方设法满足新的美国标准。
来自美国进口商WesternEdge水产公司的Don Kelley表示，他期待着所有越南公司可以遵从新的要求，但是越南的鮰鱼进口是否可以继续要看越南政府是否采取必要措施来建立一个类似于美国农业部的监管机构。
巴沙鱼的价格催动罗非鱼市场
2016年3月到2017年3月，越南巴沙鱼片的交货价
目前巴沙鱼价格持续走高让部分客户关注于另一种白肉鱼类，则是来自中国的罗非鱼。
当前，巴沙鱼和罗非鱼的原材料价格分别为每公斤1.20美元和1.30美元，而去年的同期两种鱼的塘头价分别为每公斤1.00美元和1.40美元，如今价格差正在慢慢缩小。
从2016年2月到2017年2月，罗非鱼的工厂收货价
Le认为未来四个月巴沙鱼的价格会维持稳定，之后价格会降低5-7%。
然而Kelley并不认同这一看法，他认为受巴沙鱼价格的影响，罗非鱼的价格会上涨，但是二者之间不一定有因果关系。两种鱼都是低档的白肉鱼类，但是市场作用完全不同。相反的，Kelley认为长期的罗非鱼价格低迷将会使养殖户弃养，也会刺激价格提高。他预计今年下半年罗非鱼价格会上升。
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