鹅肝酱银鳕鱼（一夜海潮河水满，鳕鱼溥晓入池塘）
靓粉榛蘑鸡（有暗香盈袖，莫道不消魂)
风味鱼头（砂锅文火煮熹微，鲜浪香风雾霏霏！）
风暴鸡（亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡）
老麻凤爪(凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流）
烟熏鸭煸笋尖（一眼平畴三十里，际天白水立青秧
干锅牛蛙(淡浓神会风前影，跳脱秋生腕底香)
秘酱四季豆（抛舍城中杂，至此人间画）
如来金手（如来临海客，金手旭日升）
浓汤南瓜鱼肚盅（下垫平盘端上桌，未及举箸先举杯）
十八铲蹄筋(白玉堂前一树梅，今朝忽见数花
养身竹毛肚(秋水清无底，萧然静客心)
石锅海参皮（青青子衿，悠悠我心）
泰式酸辣参(踏遍青山人未老，风景这边独好)
功德鸡（宝鼎飘香颂功德，闻道鸡鸣见日升）
豪华刺身拼盘（梅花虽冰姿玉骨，白雪却冷若冰霜）
水晶驴肉（不要人夸颜色好，只留清气满乾坤）
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