春夏之交，阳光明媚。在这鸟语花香的季节里，许多人会有困倦疲乏的感觉，俗称春困。这个季节，犯了春困的员工在整个工作的过程中懒散懈怠、心不在焉，不仅会对员工自己负责的工作内容产生不良的影响，还会间接影响到工作团队中其他成员的士气。那么，管理者应该怎么办？
员工团队产生懒散懈怠的现象，肯定是会有其中的原因的，并不全是春困的问题，所以，经理们在发现员工士气低落时，需要从下面几个方面来分析原因：
1、控制过严，没有工作地位？
2、缺乏工作沟通，缺乏工作认可的回馈？
3、工作标准不合理，工作评估不到位？
4、干好干坏一个样，薪金制度不合理？
5、提升政策，加薪模糊？
6、管理水平低、缺乏对管理的信任？
7、非公平的对待员工？
8、无工作安全感？
在经过客观的分析评估，了解了员工团队士气不高的原因之后，餐饮经理人在针对性的进行引导和调整，这样才会在最短的时间内将员工团队的士气调整过来。
下面为大家介绍一些小技巧：
1、餐饮经理人要学会亲自向员工的杰出工作表现表示感谢，必要的时候还可以采取一对一地亲自致谢或书面致谢的方式。
2.要想激励员工士气，就需要知道员工现在的想什么。所以，请你每周都抽出一些时间来倾听员工的心声。
3.养生反馈的习惯，让员工知道自己不是一个人在战斗，在他的后面有你和一个团队在支持他。
4.从自己开始，以身作则的积极创造一个开放、信任及有趣的工作环境，鼓励新点子和积极的主动性。
5.必要的时候让每一位员工了解自己企业现在的运转情况，企业新的促销活动等经营策略都是员工想了解的，而且还要让员工清晰自己的这些策略中所扮演的角色。
6.在一些不涉及核心问题的决策过程中，可以让员工参与进来，尤其是那些会对员工产生直接影响的决策。
7.企业的相关奖励、职位变动和惩罚都是与员工息息相关的，所以要让员工知道它们的收获是以其个人工作的表现为基础的。
8. 提供员工学习新知识及成长的机会，告诉员工在企业的未来目标下，管理者如何帮助其完成个人目标，建立与每位员工的伙伴关系。
9.注意时时庆祝——无路是企业、团队或是员工个人的优秀表现，都应当“大张旗鼓”的庆祝，在必要的时候甚至需要进行临时的小会和活动来庆祝，因为每个员工都是有表现欲和荣誉感的。
10.经理人要不断培养和提升员工对工作和团队的归属感和责任感。当员工时时都是在想为“我们”“团队”做些什么的时候，你的团队士气一定会有很大的变化的。
另外餐饮经理人在激励员工团队士气时，还需要注意以下这些方法和技巧：
1.如果员工的士气不振，就应考虑改变你的工作系统。
2.不要等到年度评鉴时，才和员工讨论他们的表现。
3.和员工讨论与工作有关的事情，以防他们太紧张。
4.让员工告诉你降低他们工作动机的原因，注意要认真聆听。
5.坏消息总是传播得很快，所以应尽快加以公布。
6.不管多么不受欢迎，一定要强调改革会给员工带来利益。
7.在因员工工作动机低落而采取行动之前，先评估整个情形。
8.在失去有价值的团队成员前，尽量利用各种方式加以挽留。
9.评定时显露轻松和友善──不要使它变得太正式。
10.藉由员工评定你的机会，寻求自身的改进。
