吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
9498
文章
0
评论
2019年9月11日13:45:22 评论 1

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

作为一个科学严谨的吃货,吃大闸蟹这等大事,绝对马虎不得!

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

1.先将螃蟹的脐掰下来。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

2.用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

3.再将蟹壳揭下来。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

4.往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

5.在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

6.用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

7.用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

8.将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

9.用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

吃大闸蟹的10个步骤,科学严谨!

10.用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。



《中国粤菜厨师美食网》淘宝店址:https://yga168.taobao.com

新时代的厨师是这样的,厨师兄弟们顶起! 菜谱大全

新时代的厨师是这样的,厨师兄弟们顶起!

人这一生必须有梦想,有目标,如果没有追求,这一生就将碌碌无为,作为一个有梦想的厨师,下面的这些事也是他极尽一生所追求的事。 厨师就要利利索索、痛痛快快,千万不要扭扭捏捏、婆婆妈妈。厨师就要懂得保护女人...
深圳当红蛋挞你知道吗?你会做吗? 菜谱大全

深圳当红蛋挞你知道吗?你会做吗?

01潘达芝士挞地址:宝安区海雅缤纷城负一楼B155-2人均:9元一直在朋友圈和微博刷屏的卖萌神器,颜值爆表,热乎乎的蛋挞上印着呆萌的熊猫脸。听说老板为了保证口感,芝士挞皮用的不是普通黄油,全部进口新西...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: