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食材:
脆皮炸鲜奶的做法步骤
1.所有材料!
2.锅中加牛奶、糖、玉米淀粉。小火加热不停搅拌,直到变粘稠。
3.这样就算熬好了,趁热放到碗里或模具里,放凉之后放进冰箱,冷藏1~2小时,凝固即可
4.现在制作面粉糊。碗中放入面粉、鸡蛋、水搅拌到无颗粒
5.凝固好的牛奶蘸上面粉糊,放到油锅里炸至金黄。美味的炸鲜奶就完成了
小贴士
制作牛奶糊的时候火一定要小,不然很容易糊掉! 糖的量根据自己的喜好添加就行,这个量我都不觉得甜。 炸的时候油温不易过高!
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