【每日菜谱】【下午茶】椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住

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【每日菜谱】【下午茶】椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住

菩萨,

菩萨,行深般若罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。

行深般若罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不

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【每日菜谱】【下午茶】椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住

食材:

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椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住的做法步骤

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1. 准备好食材,椰浆可以换成椰汁,家里没淡奶油也可用牛奶替代。

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2. 十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,让其吸足水分。

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3. 把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。

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4. 将椰浆,奶油,牛奶,白砂糖一起放锅里加热,不要煮沸,刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

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5. 将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。

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6. 拌匀后的椰奶冻放一会儿,放到温热就可以了。

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7. 把放凉的椰浆倒进保鲜盒里,保鲜盒铺张保鲜膜,这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上,我冷藏了一晚上。

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8. 把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。

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9. 看一下切面图,光滑水嫩有微微弹性,比嫩豆腐还嫩。

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10. 切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。

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11.装盘,美美的开吃啦,香浓的椰汁鲜奶冻让人吃了停不住口,你也来试试哦,非常简单的呢^_^

12. 成品。

小贴士

椰奶冻冷藏几个小时后取出后如果切不成形状,有两个原因,一个就是冰箱不制冷,第二个就是吉利丁加的不够,可以将没成形的椰奶冻重新加热,再加几克溶化的吉利丁一起搅拌,放进冰箱重新冷藏几个小时。

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