美国西雅图派克鱼市场，是特别的一个，它原是当地一个传统的开市场，除了各种水产摊外，还包括多礼品店、餐厅、咖啡店、书店、流艺人，每个卖鱼的摊位，都充满欢乐气息。
每到一地旅行，一定会去当地的市玩，尤其是鱼市场。不仅有低价售卖当地各种物产，而且能看到各种职业当地人，下班后来此买菜。是一幅活生香的市井图，充满了生命力。
鱼市场内外，有各种流浪艺人
鱼市场内，还有二手的杂志期刊书籍买，包括《纽约客》、《时代周刊》、《经济学人》等，实在是很难想象，书和鱼身处一室，还蛮和谐的
市场内，还有大鞋博物馆这样的玩乐设施
派克鱼市场正对面，就是1912年开张的全球第一家星巴克咖啡，这里挤满了全球来朝圣的人
就是这个假装若无其事的鱼老板，专门喜欢吓唬女顾客
在我去过的全球众多鱼市场中，超100岁的美国西雅图派克鱼市场，是特别的一个，它原是当地一个传统的开市场，除了各种水产摊外，还包括多礼品店、餐厅、咖啡店、书店、流艺人，每个卖鱼的摊位，都充满欢乐气息。市场规划完善、商品齐全，并成自己独特的销售方式，现已成为著的旅游景点，每年有近九百万的游客此观光。
派克市场内一条清蒸的鱼
派克街市场内的鱼市以其精彩的销售方式尤为吸引顾客：前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起重复吆喝一遍，并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔。
向前台售货员，又快又精彩。比如每当客人下单后，前台小二就会像唱歌一样喊起口号，“一条帝王三文鱼”“两只珍宝蟹”“三磅带子”，将单子唱给后台小二听。然后，就会看见各种水产，在空中飞来飞去，转眼间所有物品都被防水牛皮纸，打包得干干净净，交付手中。整个购物过程都十分愉快。
他们不但为顾客提供了一流的服务，还创造了愉快的购物体验，派克街鱼市场因此而闻名全球。
除了买鱼像看秀之外，这里的摊贩还时常会恶作剧。当天，我正在聚精会神欣赏一条龙虾尾时，不远处的一位女顾客一声尖叫，划破整个鱼市场上空。三秒钟后，摊位老板和所有顾客，集体爆发出一阵狂笑。
原来，那位女顾客正在欣赏一只鸦片鱼头时，突然这只鱼头，张开布满牙齿的血盘大口，朝女顾客飞去，于是尖声惊叫发生了。原来，在这个鱼头后面，老板偷偷绑了一根线，一只拉到摊位后面，专门趁女顾客毫无防备时，像操纵木偶一样，操纵鱼头来吓唬女孩。
买了水产和咖啡后，可以坐在派克市场二楼的顾客休息区，欣赏海景和远处摩天轮
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本文摘自《水产前沿》，作者张庆，文章有删减，海鲜指南授权整理发布。如需转载，请注明来源“海鲜指南（微信ID：seafood-guide）”。
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