台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅


上引水产分区明确,600坪的空间共规划10个主题区域:活体水产、立吞区、快意鲜味吧、喜乐满锅烹煮区、露天海鲜烧烤区、生鲜超市、熟食即食区、五感生活家、鲜果超市、花坊。

台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅


上引水产市场属于三井餐饮集团旗下,这个座落于台北鱼市的新基地系出自名设计师陈瑞宪之手,将传统的鱼市场打造成时髦的的高级卖场,水产市场与餐厅完美结合,没有市场的纷乱,又比餐厅多一分活力,让新的一代体验市场中人情交流的热闹气氛。从入口,到逛完鱼市场,卖场一点鱼腥味也没有,完完全全颠覆了传统渔市的想像。


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

快意鲜味吧


上引水产分区明确,600坪的空间共规划10个主题区域:活体水产、立吞区、快意鲜味吧、喜乐满锅烹煮区、露天海鲜烧烤区、生鲜超市、熟食即食区、五感生活家、鲜果超市、花坊,透过批发自营、产地直送的模式,达到品质把关、价格合理透明的多重效益,让一般消费者与业务型顾客都能购有优质且超值的商品。


上引水产市场不仅提供零售还有同业批发,不过踏进这里的心理准备就是准备充裕的时间以及金钱。


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

活体水产区的水槽,根据不同海产品设置不同的水温


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

210元台币一盒的三文鱼,折合人民币不到43元


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

所标价格为台币,并且是以100公克为单位


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

海鲜产地直达


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

皮薄肉多的玫瑰龙虾


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

展柜里代售的金目鲷半成品


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

渔获在展柜里更有卖相


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

代客加工。日本最有名的毛蟹在台湾也可以轻松买到


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

餐饮区的龙虾排盘


台北上引水产市场的水产美食邂逅之旅

装盘简约精美


刺身拼盘


上引水产入口区


露天烧烤区,因座位有限,基本都要排队等位

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