11月30号，加拿大东部主要龙虾捕捞区33和34号渔区开渔，截止到12月10日（当地时间），因为寒冬季节龙虾渔获减少，目前鲜活龙虾价格比往年开渔价格平均高出15%。
11月30号，加拿大东部主要龙虾捕捞区33和34号渔区开渔，渔民们开始为北美、欧洲圣诞节以及中国的春节紧急备货。
当地连续4天的大风、暴雨天气，海上大雾漫漫，受恶劣天气影响，渔民出海捕捞不很顺利。截止到12月10日（当地时间），因为寒冬季节龙虾渔获减少，目前鲜活龙虾价格比往年开渔价格平均高出15%。
据加拿大统计局最新消息：今年截止到目前，加拿大出口到中国的鲜活龙虾近500万公斤，其中仅新斯科舍省对华出口活龙虾超过450万公斤，占整个活龙虾对华出口的90%以上，同期新斯科舍省出口鲜活龙虾给美国1600万公斤。
中国境内并不产大龙虾，主要依赖进口。中国中产阶级人数超过1亿，成为全球中产阶级人数最多的国家。随着中国中产阶级人数激增，市场需求迅速膨胀，加拿大龙虾近几年在中国大卖。
生鲜电商兴起，老百姓通过新兴的购买方式，在国内几大电商平台就可直接线上预订加拿大鲜活龙虾。现在从加拿大新斯科舍省哈利法克斯机场到上海每周的航班都成常规班次，方便加拿大龙虾在市场持续流通。
生鲜电商崛起，加拿大鲜活龙虾在B2C市场上迅速成为新宠，同时加拿大硬壳龙虾的质量在消费市场上也得到市场验证，大大增加了对中国的出口。
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