一直以来,我们每周都会收到很多读者的留言,类似“对虾”“三文鱼”“海鲜市场”等关键词的留言。
也有一些微信好友,会给小编发“你可以把上次那个**主题的文章发我一下吗,我找不到了”之类的微信,于是我会放下手头的工作,或者放下手里的筷子,给他们找他们想要的文章。
其实在过去的两年,我们也做过一些整理工作,每隔一段时间都有一个文章合集。你们如果在海鲜指南微信公众号后台回复关键词2015或2016,就可以看到了:)
今天,我将读者经常问我们要的文章列出来了,希望可以帮到你们。
谢谢大家喜欢海鲜指南,我们会继续加油。
经营,致敬水产人
实拍凌晨时分的黄沙市场,致敬最辛苦的水产人!
19名江苏鱼贩子本色出演MTV蹿红网络!《平凡的水产人》唱哭了多少人?
小心!从事海鲜水产生意,谨防这些常见的骗术
卖海鲜千万不要玩“赊销”,说多都是泪,赊销就是买敌人!
海鲜生意怎么做强做大?这6个趋势带你看懂中国水产品流通市场
业内人士总结2016年冻品行业10大现象,海产人看看你中了几条
卖海产品不能瞎吆喝了,一个词没用对可能就会被罚款!
行业洗牌,活不下去了?水产批发商,你的明天在哪里?
上海最大铜川海鲜批发市场将成历史,谁将成为新一轮行业洗牌最大收获者?
铜川、恒大关闭致市场版图重构,上海水产市场会产生什么影响?
著名水产批发市场介绍
年交易量近20万吨!广州黄沙水产交易市场,一座24小时不夜城
中国北方最古老、最大的淡水野生鱼交易市场:东极鱼市
走进莫桑比克海鲜市场,带你了解不一样的非洲
这个400年的渔市为什么有世界上最棒的金枪鱼?带你探秘日本筑地市场
全球最大海鲜市场将永久关闭!细数日本筑地市场的前世今生
海产人出游不可错过的全球六大海鲜市场
收藏夹必备
波龙、澳龙、花龙、小青龙…全球大龙虾(商捕重要品种)图谱汇总
龙虾、象拔蚌、鳕鱼、雪蟹、北极贝…加拿大常见商业捕捞海鲜图谱介绍
深海鱼和浅海鱼有什么区别?为什么我们吃的深海鱼多是冻品形式?
帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、象拔蚌、牡丹虾,全球最具生产力的阿拉斯加主要海鲜介绍
银鳕、狭鳕、真鳕、比目鱼、黄鳍鲽,全球最具生产力的阿拉斯加主要深海鱼类详解
象拔蚌、海胆、海参、生蚝和太平洋扇贝,阿拉斯加海鲜还有这些!
帝王蟹、毛蟹、松叶蟹,日本这三大名蟹有什么特别之处?
帝王蟹、老虎蟹、面包蟹、雪蟹…全球常见食用蟹类产地与种类介绍
法国、澳洲、新西兰、爱尔兰、加拿大…全世界常见生蚝产地与种类介绍
牡蛎、生蚝、海蛎子…叫法不同的它们在吃法上有什么不一样?
法国生蚝很牛,这种生蚝还能居法国生蚝界首位(附生蚝挑选、保存、打开、品尝大法)
帝王蟹商业捕捞品种介绍:我们熟知的俄罗斯、挪威、阿拉斯加、智利帝王蟹有什么不同?
视听海捕盛宴:牡丹虾、象牙蚌、海胆、雪蟹、帝王蟹这些极品海鲜是怎么捕捞加工的?
中国辽参、加拿大北极海参、俄罗斯野生海参…全球常见的50多种海参都在这儿了
推荐收藏
怎样才能成为一名资深的海鲜买手?
从捕捞到餐桌,我们吃的海鲜是如何被捕捞上来的?
餐桌上最最常见的鱼类及吃法大全,你吃过几种
史上最全海鲜日历告诉你,吃海鲜有哪些套路?
青岛大姨总结的海鲜清洗大全!超级实用,再也不觉得洗海鲜麻烦了!
活鲜、冰鲜、船冻、岸冻,这些海鲜冷冻方式都是怎么回事你知道吗?
100种全球海鲜中英文对照采购指南,以后再也不怕看不懂了
“吃鱼补脑”并不是鱼越贵越好!吃什么鱼?吃多少?怎么吃?大有学问!
几招教你分辨鱿鱼、墨鱼和章鱼!(附视频)
如何选购新鲜海鲜?掌握这些挑选技能保证能让你吃得新鲜!
超全海鲜处理宝典,这个夏天你一定用得着
140幅图!32种经典寿司用鱼生大合集
绚丽夺目又美味诱人,最常见的鱼籽大全
教你一眼识别福尔马林泡过的“毒”海鲜
野生鱼一定比养殖鱼好?真相可能会让你大吃一惊
鱼刺卡到喉咙怎么办?这个简单的急救方法已经拯救了上千万人的性命
震撼!国外从杀鱼到包装出厂全自动化流水线,看完让中国海产人汗颜
如何正确解冻才能不辜负美味的进口海鲜?
这几款热销进口虾本身是红色,怎么分辨生熟?可以直接吃吗?
分公母、去虾线、剥虾壳…吃虾的这些攻略你得了解
学会了鱼的这25种做法,一个月都可以不重样
当多宝鱼不仅是多宝鱼:这些绝美菜式你一定没有见过
极品海产
鲀起春岸,诱惑正当时
河鲀究竟好吃在哪里?
刀鱼:春季最早的时令鲜鱼,也是当今国内的天价鱼
天价刀鱼之殇,无可奈何的珍馐陨落
夏天,是属于鲣鱼的
东海鲳鱼最当季:好鱼知时节,当春乃发生
一午二鲳三鮸四马加,马友鱼,排行第一好吃的海鱼
北紫海胆:不需任何调味,已是人间珍馐
鲷鱼:花中樱为王,鱼中鲷为尊
关于鱼子酱,这里有你想知道的一切
食品安全与辟谣
院士全面剖析食品安全20大问题!你一定要知道的真相
央视调查:鱼生竟是肝癌之源?
触目惊心,注胶视频曝光!越南政府宣战注胶虾,顶风作案或赔3-7倍罚款
网传视频皮皮虾注胶?皮皮虾:这个黑锅我们不背!
日本惊现变异巨蚝?这几年骗过你的核辐射谣言还有这些
剥开螃蟹发现黑色胶状物质,还能吃吗?专家:属于正常范畴
网传视频螃蟹被“打针”,市场上的螃蟹还能吃吗?
业内那些人、那些事
2017年专题:24位海产人的年度回顾与展望,这一年都发生了什么?
翁绳生:2015年仅海鲜就销了18亿,却说自己“只是一个卖海鲜的”(顺景发)
Andrew Lively:加拿大三文鱼产业扩张,来看加拿大最大三文鱼供应商是如何理解中国市场的?(库克水产)
唐积玉:中国市场没有真正冰鲜三文鱼?看看中国独家大西洋鲑养殖成功上市公司怎么说(东方海洋)
侯碧生:海产行业15年,我看到了什么?(鲜动生活)
徐名彪:颠覆!海鲜还可以这样卖!已有近500家品牌餐饮店来当合伙人!(彭成海产)
张建荣:海产大鳄华丽转身,海鲜盛宴要如何做进口海产领“鲜”服务商?
何华先:鲜活水产被唱衰,可他却逆势做出10亿业绩,怎么做到的(何氏水产)
吴岩强:曾经卖名表不如卖海参,如今面临转型,国内规模最大专业海参企业棒棰岛要怎么做?(棒棰岛)
李晓静:中国海产出口意大利第一品牌“蓝雪”转战国内市场!出口海产企业转型进口是潮流还是趋势?(浙江蓝雪)
吴远潮:活鲜水产年销售曾做到2亿,联想也要和他合作,到底有何过人之处?(潮汇水产)
周国平:互联网时代,他却沉下心来,用3年建成了500多家实体海鲜店网络(海鲜之家)
周向宏:万亿餐饮食材市场如何掘金?行业大佬告诉你得此一点者可得天下(良中行)
毕洪江:做海产像长征,要从沼泽里开辟一条路(大有恒)
小龙虾
小龙虾为什么会红遍全国?看完了小龙虾产业的前世今生,你就知道原因了
小龙虾究竟是怎么传入中国的?你还在转发小龙虾谣言吗?
小龙虾多年冤屈终于洗清了!南大副教授做了这件事,吃货们都惊呆了...
潜江小龙虾到底有多牛!日均消耗50吨,日均外销400吨,产值180亿!
小龙虾撬动千亿级市场背后:“领头虾”难产,大批品牌将死
小龙虾完美剥壳技巧!只需简单四步,吃货们看过来
居家必备!大排档最受欢迎的10种小龙虾做法
马鲛鱼/鲅鱼
清明时节,尝最鲜最丰腴的马鲛鱼
潮汕渔谚“好鱼马鲛鲳”,马鲛鱼究竟好吃在哪里?
史上最全鲅鱼美食来了!
全球马鲛鱼主要品种分类图谱
皮皮虾/虾姑/濑尿虾/爬爬虾
如何快速剥光一只皮皮虾?
吃过生腌濑尿虾,才会明白潮汕人为什么将“虾蛄”称作“虾姑”
小黄鱼、大黄鱼
东海野生大黄鱼是怎样消失的?
小黄鱼、大黄鱼、黄姑鱼、黄唇鱼,福建本地人教你区分黄鱼家族
名列传统“四大海产”之首,大黄鱼要如何火遍全国?(附宁波大黄鱼特色吃法)
鲍鱼
野生鲍与养殖鲍,哪个更好?
小鲍鱼这么火,而你却拿它手足无措?!
三文鱼
什么是“三文鱼”?虹鳟到底能不能当“三文鱼”卖?
喜欢三文鱼是“低人一等”的恶趣味?
三文鱼只会朋友圈晒刺身?这些既涨见识又有逼格的事情你应该知道
三文鱼买回家怎么切、怎么做、怎么摆盘?以后不要再为这些问题犯愁了
三文鱼各个部位应该怎么吃?学会这些,轻松完成一桌三文鱼全鱼宴!
南美白对虾、阿根廷红虾
全球八大对虾主产国大佬齐聚湛江!全球对虾产业大趋势就在这里
从捕捞到加工成品,一只虾要经历哪些过程?(多图)
一斤冻虾半斤冰?“渡冰衣”究竟是怎么回事?
厄瓜多尔白虾很火,但这几个常见问题,你都了解吗?
作为一名专业的吃货,关于阿根廷红虾的这5个问题你一定要知道
金枪鱼
2017全球金枪鱼主产区捕捞会是什么样?会影响价格吗?
加拿大龙虾、波士顿龙虾
从无人问津到风靡全球,波士顿龙虾是如何逆袭海鲜界的?
把波士顿龙虾卖到极致是一种什么样的体验?
你们最爱吃的大龙虾还有硬壳和软壳之分?哪一种更好呢?
深度了解龙虾全球市场,看这一篇就够了(内附龙虾3种走心做法)
巴沙鱼
巴沙鱼将占领全球白肉鱼市场?年出口110万吨或逆袭罗非鱼
原料价格暴涨20%,行业20年来第一次!巴沙鱼究竟怎么了?
实地走访:2017越南巴沙鱼原料全年短缺!高价年底前回落可能性很小
泡药、包冰、冒充龙利鱼…我们误解了巴沙鱼什么?
河蟹、黄油蟹、梭子蟹
大闸蟹究竟是如何捕捞上来的?实拍阳澄湖蟹农捕蟹现场(多图)
不止阳澄湖,中国还有些大闸蟹产区值得关注
最佳吃蟹季,行家告诉你一只真正好的大闸蟹到底要经历哪些历程?
舟山梭子蟹开捕!一大波“虾兵蟹将”正在向你的餐桌赶来(后附多种做法)
时令梭子蟹驾到,9种吃法打开你的味蕾
震撼!梭子蟹上市季,几千个女人徒手加工鲜活梭子蟹的场景你见过吗?
转载声明
海鲜指南独家整理,如需转载请注明来源。
海鲜指南一起探寻全球最好的海产品!长按二维码 即刻关注