用椒盐的方法来做虾，保持原汁原味，炸一遍再炸一遍，用筷子夹起来能感觉虾的外壳是硬的时候就可以捞起来，放入盘中。
酥酥脆脆的连虾壳都能吃下去，尝上一口人人都爱。
椒盐虾
食材：
海白虾500克、尖椒20克、洋葱10克、盐10克、胡椒粉5克、淀粉20克
烹饪步骤：
1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。 
2.尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。 
3.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。 
4.将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。 
5.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。 
6.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。 
7.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。 
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编辑/四夕
内容来源/香哈菜谱APP
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