印度尼西亚海产品之出口，首推海藻类与金枪鱼，其产量各为 10.147.000 吨与 1.326.000吨，次为虾类产量273.000吨；螃蟹（包括斑白有纹蟹）100.000吨。
本文转载自【苍南水产】，部分图文转自博主 @弹指间行摄
印度尼西亚是赤道线上翡翠串串明珠，是驰名于世界上海洋大国，在椰风蕉雨下有那么蔓延群岛各区之海岸线，拥有13.466个小岛，海域达580万平方公里，海洋资源丰富。
各种海产品如鱼类，金枪鱼或鱿鱼（TUNA）、虾类、螃蟹、海藻，这4种经济海产品，不仅供国内需求，也外销至国外，如金枪鱼出品至日本，价值效益高，仅次于SALMON鱼，螃蟹，特别是RAJUNGAN蟹，是一种斑白有纹的蟹，滋味好，可让你齿颊留香，大虾在上档酒楼成为珍贵肴品，一只大虾出售4万盾，价格不菲，海藻是纤维健康食品，今已外销国外，海产投资人对海藻业投资情有独钟。
有关各种海产品之集中分布。如：金枪鱼在廖岛、西爪哇、北苏拉威西、马鲁姑、巴布亚西区，虾类在楠榜、西爪哇、NTB，螃蟹在中爪哇、东爪哇、巴厘，海藻类在北加里曼丹、中、南苏拉威西、NTB与NTT（东努沙登加拉岛）。
渔产品的产销都要具备储藏与运输先决条件，如：COLD STORAGE（冷藏器）、运输轮，拥有冻房，装罐器，安全水分系统设备。
印度尼西亚海产品之出口，首推海藻类与金枪鱼，其产量各为 10.147.000 吨与 1.326.000吨，次为虾类产量273.000吨；螃蟹（包括斑白有纹蟹）100.000吨。
根据4月4日SINDO日报报道，印度尼西亚渔民生活还是处于贫困状态，贫困人达3100万人，渔民分布于3.216乡镇，他们教育水平多在小学以下，占了70%，他们按月平均收入230万盾。渔民分布区，最多在东爪哇334.000人、中爪哇203.000人、西爪哇183.000人。
据悉，渔民生活，特别在捕鱼仍存有种种难题。诸如：捕鱼工具，如捕鱼网功能还差，各有关地区对于渔民的照顾缺乏，特别是对于传统性捕鱼民，捕鱼经费短缺，渔产还没有安全储藏设施，渔民生活本身不正常化，沿海一带因开拓新区，渔民活动领域顿呈缩小。
在全国渔业领域所进行的改革后，开始显出效果，渔业产能量也从2.040万吨升至2.399万吨。除了鱼产提高，在加工分类有一些投外资商进来。泰国和新加坡的投资商也开始在探讨加工分领域。为要支持营销，海洋与渔业部将会进行一些安排，让渔业产能够直接从印尼出口。
带你走进金巴兰鱼市场
图文/ @弹指间行摄
提起金巴兰海滩（Jimbaran Beach），在其周围分布着一些原始渔村，住着巴厘岛上淳朴的渔民，因为这里是岛上买海鲜吃海鲜热门去处，每天吸引不少游客慕名至此觅食寻味，而金巴兰并没有像岛上其他地方那样商业化，依旧保存着原汁原味的渔村风情，特别是那些热情朴实的渔民，极具亲和力。
抵达金巴兰鱼市场正值正午，一下车就领教了巴厘岛的火辣，如火的骄阳烤晒得令人十分不适。来到低矮的渔市场，潮湿、闷热、腥臭，且空间狭窄压抑，地面泥泞不堪，就像是一处临时的买卖集市，让托着行李箱的我们一时不知如何落脚走进去。
抵达金巴兰鱼市场正值正午，一下车就领教了巴厘岛的火辣，如火的骄阳烤晒得令人十分不适
挤进低矮的渔市场，潮湿、闷热、腥臭，且空间狭窄压抑，地面泥泞不堪，就像是一处临时的买卖集市，让托着行李箱的我们一时不知如何落脚走进去。
中午剩下的海产品种不多，以鱼虾和贝类为主。
金巴兰鱼市场位于金巴兰北面海湾的一处海滩边上，是巴厘岛上新鲜海产品主要供应地之一。每天都有不少从印尼其他岛屿捕鱼运来的大渔船汇聚在金巴兰湾的外海，等着渔商开小船去选购运回岸上，再转批发给渔摊主贩卖。据说清晨6:00来这里会睹一场热闹的贩鱼大战，可拍到许多很好的人文片子。
天气太过炎热，只能靠冰镇保鲜
看到洋大妈也来买鱼，非常难得
冰块融化的水不断下渗，摊主不停地清理污水
可惜我们抵达鱼市时间不对，只有在市场里转悠，选些已经不太新鲜的货品。中午剩下的海产品种不多，以鱼虾和贝类为主。海鲜的价格相对便宜，海鱼一般人民币15-25元/公斤，小龙虾100-120元/公斤，贝类5-10元/公斤，可砍价，但空间不大。鱼市的摊贩大都不太会讲英语，因为捕鱼卖鱼的一般都是岛上较底层的民众，只能靠计算器或比手画脚沟通交易。我在里面边逛边拍，不一小会，实在经受不住渔市里湿热和腥臭，气味令人作呕，速速挑选了一只龙虾、一条海鱼和1公斤鱿鱼（约200人民币）便逃离，拿到海滩附近找了一家餐馆加工吃午餐，加工费按原材料重量计算，人民币35元/公斤。
海鲜的价格相对便宜，海鱼一般人民币15-25元/公斤，小龙虾100-120元/公斤，贝类5-10元/公斤，可砍价，但空间不大。
午后悠闲一刻。
鱼市的摊贩大都不太会讲英语，因为捕鱼卖鱼的一般都是岛上较底层的民众，只能靠计算器或比手画脚沟通交易。
都说金巴兰海滩的夕阳很美，在傍晚的海滩上边看落日，边听音乐，边吃海鲜，已成为这里的旅游品牌。
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