可持续地吃，才是真的会吃。
6月8号是世界海洋日，一年中的这天，是完完全全属于大海的节日。
一提到美味的海鲜，各路“吃货”常常不能自持。不管是在大海边，还是离海有那么一点点距离，海鲜市场、海鲜餐馆、海鲜拥趸都绝对不少。除了吃的是否美味可口、是否安全之外，更重要的是如何“可持续”的吃。伴随着野生鱼类资源日趋枯竭的困境，以及部分水产养殖业严重依赖野生资源的现状，我们吃海鲜就不但需要注意水产品的安全问题，同时也需要重视水产品的资源问题。
怎么才能做一个负责任的吃货
为了判断海鲜品种是否符合可持续原则，依据绿色和平的《可持续捕捞渔业评价标准》和《不可持续养殖渔业评价标准》，我们将市场上常见的海鲜品种进行评估后划分出三类不同推荐指数的榜单，给各位吃货一个靠谱的参考。
把这份清单背背熟，拿着它逛逛菜场，进进馆子，何乐而不为？
下图中的海鲜品种因为人类胃口太大不堪重负已经快没了，能不吃就别吃了，给他们点时间来繁殖，才能更长久地享用~
下图中的这些，虽说没有处于濒危的边缘，但资源还是相对紧缺一些，现在都流行轻食主义嘛，让胃来个八分饱，给这些海鲜减减负~
下面这些资源还相对丰富，背熟以下列表，到海洋市场逛起来，馆子里面吃起来~
海鲜大餐是每个吃货的心头好，可是并没有很多人知道全球大部分海洋鱼类资源已被过度捕捞或处在被过度捕捞的边缘。我们提倡在不破坏海洋生态平衡的前提下，合理消费和食用海鲜，认真对待来自海洋的味道。对于已经濒临灭绝的所谓“名贵野生海鲜”，不盲目追捧。其实，无论是养殖海鲜还是常见海鲜，只要心中有爱，一样可以烹饪出暖暖好滋味。
附：《可持续海鲜消费指南》
海洋正在经历着什么：污染、海洋破坏和过度开发
海洋与你的距离该怎么定义？对于生活在海边的人来说，大海就是自家门口风景的延伸；而在内陆生活的很多人看来，大海就是一场旅行目的地和一个悠长假期；另一些人，他们对于大海的印象存在于海洋馆里慢悠悠游动的水母和引起阵阵欢呼的海豚表演。其实，大海比你想象的更近，它每天都在参与你的生活，影响着你的每一个呼吸。
海洋不仅对人类有着至关重要的意义，更是各类海洋生物赖以生存的家园。生活在城市里的我们，也许并没有意识到海洋污染和海洋破坏正在侵蚀它们的家园，威胁它们的生命。
下面这组萌萌的动画，想讲的就是关于海洋污染、海洋破坏和过度开发的悲伤故事。
北极石油钻井平台的开发，气候变化带来的冰川消融，都在逐步威胁着北极熊的家园。
随着捕捞技术的进步，大型工业渔船大肆掠夺海洋资源，大型底拖网对海底生态造成严重破坏。
全球的珊瑚礁正在凋敝。澳大利亚大堡礁一半的珊瑚已经被摧毁，而中国南海的西沙海域，近20年来珊瑚礁死亡率高达90%以上。
看得见的塑料污染，威胁着海底生物的生命安全，而其实还有更多人类生活中使用的塑料制品降解的塑料微粒，早已遍布整个海洋。
密密麻麻的渔网让小幼鱼也难逃灭顶之灾，不可持续性的捕捞方式已经造成了很多海域无鱼可捕。
开采海洋石油资源时的泄漏事故是造成海洋污染的重要原因之一，大型石油泄漏事故的发生对于海洋环境以及海洋生物来说都是一场不可修复的劫难。
最后再来一个你绝对没有感受过的“3D沉浸式深海大片”。
绿色和平邀请你：
从今天起，选择购买和食用更可持续的海鲜产品，珍惜来自海洋的味道；
减少使用塑料制品和含有塑料微珠的个人清洁用品，降低塑料垃圾和微塑料污染海洋、危害海洋生物的风险；
做更负责任的消费者，对海龟、珊瑚、砗磲等海洋野生保护动物制品说不；
把“保护海洋，守护未来”的理念，分享给您的朋友和家人。
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