牡丹虾、象牙蚌、海胆、雪蟹、帝王蟹……这些听到名字就令人食指大动的极品海鲜到底是怎么捕捞上岸的，且看小编整理的视听海捕盛宴。
海胆
加拿大海胆是世界顶级海胆，因加拿大的水够冷，同时是零污染，因此出产的海胆特别肥美丰腴，膏厚肉多的海胆甘甜不涩，味道浓稠，质感细滑；具有化痰软坚，散结，制酸止痛之功效。
帝王蟹
帝王蟹的捕捞一般都是在大型的船上通过诱捕箱进行捕捞，捕捞完成后直接进行蒸煮，然后冷冻处理，本视频通过各种工序的剪辑，短短3分钟内让大家了解帝王蟹的捕捞、分解、加工、蒸煮及冷冻柜过程，让更多的业内人了解整个系统的流程。
雪蟹
加拿大东海岸冰冷纯净的海水盛产雪蟹，雪蟹以清甜多汁的蟹肉驰名世界。娴熟的渔民在用捕蟹篓捞起雪蟹后，会将超过最低捕捞尺寸的公雪蟹留下，而将母雪蟹放回大海，以保证可持续发展的渔业。当上等的雪蟹运到加工厂后，它们就会遵循严格的标准被立刻处理，由高速冲击的冰冷盐水或干冰或二氧化氮急速冷冻。冷冻后的加拿大大西洋极品雪花蟹可以满足您广泛的需求。
视频链接：http://v.qq.com/boke/page/w/0/4/w0308dcefg4.html
象牙蚌
产自加拿大的象拔蚌（学名：Panopea abrupta），又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活最久，体积最大的洞穴类蛤蜊。它能够将自己埋在海底深达一米。1996年中国市场开始人工养殖。
视频链接：http://v.qq.com/boke/page/l/0/0/l03065usga0.html
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