【餐饮资讯】龙井虾仁的故事!

龙井虾仁  典故  杭州典故.相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗洒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色...
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家常版虾仁菠萝炒饭 虾的做法

家常版虾仁菠萝炒饭

吃货必关注一键关注最美味的粤菜,最全面的烹饪技巧,粤菜论坛,一起享受美食吧。食材:虾仁菠萝炒饭的做法步骤1.所有材料洗净2.红甜椒切丁,香肠切丁、虾仁剥好去除虾线改刀,菠萝从3分之一处切开,挖出果肉切...
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清淡营养------《什锦虾仁》 虾的做法

清淡营养——《什锦虾仁》

吃货必关注一键关注最美味的粤菜,最全面的烹饪技巧,粤菜论坛,一起享受美食吧。食材:什锦虾仁的做法步骤1.清洗虾仁,加适量盐,白酒,少许淀粉腌制几分钟。2.将蔬菜准备好备用。3.先炒虾仁,变色后盛出。4...
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家常小炒------《山海芦笋虾仁》 虾的做法

家常小炒——《山海芦笋虾仁》

吃货必关注一键关注最美味的粤菜,最全面的烹饪技巧,粤菜论坛,一起享受美食吧。食材:山海芦笋虾仁的做法步骤1.草虾洗净,去除虾线。虾线比较脏,且影响口感,建议大家做虾的时候先去掉~在虾背的第3-4节的位...
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蔬菜虾仁粥(家常) 虾的做法

蔬菜虾仁粥(家常)

吃货必关注一键关注最美味的粤菜,最全面的烹饪技巧,粤菜论坛,一起享受美食吧。食材:蔬菜虾仁粥(家常)的做法步骤1.虾仁洗干净,西兰花,胡萝卜,小白菜,切好备用!2.把白米饭加水,熬煮成粥(也可以现煮大...
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