食有味

1张图片 “冬天对不起我们广东，这几天怎么可以那么热。。。。。。。好吧，吃点夏天的甜品。其他的地方的亲们，马克一下，等夏天在做吧。其实和之前的椰汁糕差不多，就是鱼胶粉下的量不一样。” 食材明细 主料 ...

6张图片 “一直想着用百香果做一次慕斯。虽然，在这个乍暖还寒的春季，慕斯还稍嫌清凉了些。然而，百香果是不容错过的。 目光多少次滑过孟老师的这款梦幻鲜果慕斯，却也只能是滑过，因为材料不备。其实，即便是现...

1张图片 “那天去火龙果园摘果子，一下摘了过百斤回来，全是红肉的有机火龙果。放地上沾了两天地气后，放进冰箱冰了，哇，那糖粉去出来了。送人等等，自己留了20斤左右，每天每人吃三个，开心的不行。最后，还是...

1张图片 “看到好多人做过这个，又好吃又好看，自己也做一次看看。” 食材明细 主料 木瓜 一个 纯牛奶 一盒 鱼胶粉 25g 辅料 糖 4勺 冰水 一碗 奶香口味其他工艺十分钟耗时简单难度 木瓜奶冻的...

1张图片 “盐渍樱花留住春天的脚步！浪漫花季，赏花，踏青，再来一口樱花慕斯，春意盎然，岂不乐乎？此款慕斯蛋糕，用了盐渍樱花！盐渍樱花源于日本，用它做甜品，可谓是一种享受，是留住春天的味道呦！！~哈哈~...

1张图片 “老爸那天买了好多蔓越莓干，感觉这么热的天，再不吃就放坏了，咋吃呢？做到蛋糕里面吧~想到一般芝士蛋糕里面都有一点点朗姆酒提味，我在想如果上面加一层红酒会不会更好呢，于是就这样自创了一下，味道...

3张图片 “自己给自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一岁，想做的事情要赶紧去做，梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰箱里放了一会儿...

1张图片 “其实只是看起来像蛋糕而已，实质一个鸡蛋都木有。” 食材明细 主料 芒果 500g 安佳芝士 200g 消化饼干 100g 淡奶油 250ml 辅料 黄油 50g 糖粉 30g 鱼胶粉 30...

1张图片 “第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世，刀工实属笨拙，但味道不会令你们失望，越发感受真材实料这一词，椰汁桂花糕大家的做法基本都是异曲同工，关键就在于材料的选取，吃起来真比五星级的百粤楼好太多。本来想...

3张图片 食材明细 主料 粉圆 50g 红茶包 1个 牛奶 200ml 辅料 鱼胶粉 15g 甜味口味冷冻工艺数小时耗时简单难度 珍珠奶茶冻的做法步骤 1粉圆放入沸水中煮至浮起。 2盖上锅盖闷2分钟。...

4张图片 食材明细 主料 油桃 5个 酸奶 250克 面粉 40克 鸡蛋 2个 辅料 荔枝 3个 鱼胶粉 10克 吉利丁片 半片 配料 白糖 适量 盐 少许 醋 1-3滴 甜味口味其他工艺数小时耗时普...

3张图片 “适当减少鱼胶粉的用量，做出来的西米糕口感柔嫩似豆腐。” 食材明细 主料 西米 100g 牛奶 300ml 抹茶粉 10g 炼乳 适量 辅料 鱼胶粉 20g 清淡口味冷冻工艺数小时耗时简单难...

2张图片 “老爸生病后，医生讲生冷油腻辛辣必须禁食，炎炎夏日食欲不佳，想着法子一解老人家的用餐之难。这款红豆凉糕是用自家炒制的红豆沙制作的，入口细腻。” 食材明细 主料 豆沙 200克 鱼胶粉 6克 ...

1张图片 “当星星爱上太阳的时候，会不顾粉身碎骨的融入于太阳之中，这种爱与痛的纠缠，为我们阐述着一个世间最美的“绝恋” 当第一颗眼泪滑下的时候，它告诉我们，什么叫做永恒。” 食材明细 主料 杨桃 一个...

1张图片 “就素一款好吃的慕斯蛋糕” 食材明细 主料 淡奶油 200ml 鱼胶粉 10克 樱桃酱 80克 奥利奥 10块 黄油 40克 辅料 水 20ml 奶香口味其他工艺数小时耗时未知难度 樱桃慕斯...