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夏季养生三忌
=== 忌夜食生冷、空腹饮茶 ===
夏季夜短，年龄较大或体质较弱者，腹中常冷，不易消化饮食，夜间尤其要注意不要食用生菜、瓜类等生冷食物；同时也不要吃肉、面等粘腻之物，否则会出现腹胀、吐泻交作等病症。
夏季不宜过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，所以夏季饮茶，应是在饭后喝二到三杯为宜，有饥饿感则需立刻停饮。
=== 忌冷水洗浴 ===
冷水洗浴是很多年轻男性最喜欢的消暑方式，但是夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，寒气极易侵入人体，冷水澡极易导致阳气暗损。时间久了会出现手足发冷、小腿转筋、双目视物不清等症状。需要提醒大家的是，即使是热水洗浴，也要注意浴后避风，尤其是小孩子，洗完澡后不能见风更不能吹电扇。
=== 忌夜卧贪凉 ===
中医认为“头乃诸阳之会”，意思是说头部是人体阳气的汇聚之处，所以晚上睡觉不可整夜开空调冷气，久而久之则会导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻等不良状况。谚语有“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”的养生口诀，均可以理解为夏季的养生要求。
夏季养生三宜
=== 饮食宜多吃“苦” ===
夏至后的饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。
夏至除了清淡饮食，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。提示：苦味食物均属寒凉，体质较虚弱者不宜食用。
❶芹菜：具备清热利湿、平肝凉血的作用，经常食用对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效；芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。
❷丝瓜络：有通经络、行血脉、凉血解毒的功效；丝瓜络瓜肉鲜嫩，做汤或者炒肉均可，具备清热化痰的作用。
❸莴笋：具备清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用；对幼童来讲，还能起到帮助长牙、换牙的作用。
=== 宜晚睡早起 ===
夏至更应该注意起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，所以适宜晚睡早起，顺应阳气的充盛，利于气血运行。夏至过后昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。下午的时间可以吃点粗粮补充能量或者一根香蕉都是可以的。
=== 夏至前后半月最宜节气针灸 ===
根据中医学天人相应理论，夏至是人体阳气最旺的时候，因此夏至的养生要注意保护阳气，可以在夏至前后15天适当开展夏至节气针灸治疗。通过夏至节气针灸治疗可以扶正固本，提高免疫力。而冬季里爱发作颈肩腰腿痛的患者，在盛夏针灸可以更好地驱散体内的寒邪。
夏季食谱
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
1荷叶茯苓粥：
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
2凉拌莴笋：
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
功效：利五脏，通经脉。
3奶油冬瓜球：
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
4兔肉健脾汤：
配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
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