老鸭海带汤的做法_老鸭海带汤怎么做

老鸭海带汤的做法

1张图片

“夏日炎炎,来上一碗老鸭汤,滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿,尤其适合上火的人群。帅哥、靓女们一起下厨吧!”

食材明细

主料

老鸭 半支

辅料

姜 一快 海带 2两 大蒜 一个 枸杞 适量

原味口味煮工艺数小时耗时简单难度 老鸭海带汤的做法步骤 1老鸭整理干净,切成块;海带节洗后待用,老姜拍切大块备用。 2将鸭块和海带倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。 3紫砂锅中水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、大火炖开后转小火炖至肉烂。起锅时加入枸杞或者红枣。(用砂锅炖3-4小时) 小窍门 注意:煲汤老鸭适合,红烧嫩鸭适合。 来自 美食天下 夏天飞翔在云端 的作品所属分类:汤类