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【东北】海带炒尖椒的做法

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““海带炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹制方法也不复杂,是一道零厨艺的家常菜肴,由于尖椒和海带的色泽对比明显,是下酒下饭菜肴的不错的选择。”

食材明细

主料

尖椒 2个 海带 (泡发)300克

辅料

油 适量 盐 适量 葱 适量 水淀粉 少许 蚝油 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 海带炒尖椒的做法步骤 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:1 1主辅料: 泡发海带、尖椒 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:2 2 把海带、尖椒洗净,切块。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:3 3 热油,炒香葱花。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:4 4 放入尖椒煸炒。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:5 5 放入海带。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:6 6翻炒均匀,烹入蚝油。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:7 7 加盐提味。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:8 8 加少许水煨制1分钟。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:9 9 淋入水淀粉勾薄芡。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:10 10 芡汁糊化,即可关火。 【东北】海带炒尖椒的做法步骤:11 11 出锅装盘,即可上桌食用。 小窍门 1、海带要提前泡发。
2、芡汁稀一些为好。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜