海带丝拌皮蛋豆腐的做法_香辣海带丝拌皮蛋豆腐_海带丝拌皮蛋豆腐怎么做_MSHS杨的菜谱
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“夏天最适合吃凉拌菜”
食材明细
中辣口味拌工艺半小时耗时简单难度 海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤 
1海带切细丝 
2豆腐切小块，青尖椒、蒜分别切沫 
3锅里烧开水，下海带丝汆烫一分钟捞出铺盘底 
4豆腐入开水里烫两三分钟，其间在开水中加少许盐，烫好后捞出铺在海带丝上 
5皮蛋切丁铺在豆腐上 
6用一勺料酒、一大勺生抽、一勺醋、适量盐、鸡精调成料汁备用 
7起锅热油，下蒜沫和青尖椒沫爆香，炒至青椒熟，倒入调好的料汁烧开 
8将酱料均匀淋在皮蛋豆腐上，撒上葱花，淋几滴香油即可 小窍门 豆腐汆烫时要加点盐，可去豆腥味 来自 美食天下 MSHS杨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜