木薯疙瘩的做法_木薯疙瘩怎么做
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“妈妈老家人从广西带回来一点木薯粉,是老家人自己纯手工做的,每次来都会带点来,小时候早上不知道吃什么的时候,妈妈就会做木薯疙瘩,那滑滑糯糯的口感终生难忘。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 木薯疙瘩的做法步骤 1备好要用的东西,蒲子切丁,手工肠切丁(家里没新鲜肉,要用鲜肉更鲜) 2木薯粉加水捏成一个团 3锅内放入清水,煮开后,放入香肠丁和蒲子丁。 43步骤煮至半熟后,把木薯团用手随意的一颗颗摘入锅中。 5待小木薯团浮起后,加点紫菜,盐,味精,猪油就好了。 6要不要来一口。 小窍门 里面的菜可以根据自己的喜好添加
也用糯火粉做过,不过没有这种粉做的滑。 来自 美食天下 applefishlt 的作品所属分类:热菜