海味豌豆的做法_海味豌豆怎么做_lulume的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 海味豌豆的做法步骤 1准备好主料 2准备好配料1 3准备好配料2 4热锅冷油,等油温后放入姜丝炸出香味后放放豌豆 5炒均后加入盐调味少许清水,以刚没过豌豆为佳,放入紫菜与虾皮,大火焖三分钟左右,直到水干,改小火翻炒。(这 步拍掉了) 6在焖的时候,正好利用时间把香菜切末,准备配花。小火翻炒得豌豆开始在锅里爆响就已经熟了,所以放入切好的香菜末翻匀即可。(如果喜欢可以加入味精,鸡精,但我从书上看到说味精与鸡精吃了对小孩子的智力发育会有影响,所以从有小屁孩儿后我家就没有这些调料了。结果发现有时候少放些调料其实食物本味也是别有风味的。) 来自 美食天下 lulume 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
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1张图片 食材明细 主料 嫩豌豆 150g 辅料 紫菜 少许 虾皮 少许 配料 盐 适量 香菜 适量 姜丝 少 […]