养生姜寿司的做法_头道菜养生姜试用报告 ---- 小试养生姜寿司_养生姜寿司怎么做_老U爱小轩哥的菜谱
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“看着美天的朋友们做寿司的贴子,看多了自然心潮澎湃,总想着什么时候自己也试试。
可工具买齐了,又没时间试做,丢在抽屉里冬眠去了。这次收到美天的试用奖品 --- 头道菜养生姜。就整天在想,做什么好呢?凉拌过于简单,直接吃无法展现出它的多面性,想来想去,决定做一次养生姜寿司,也为自己圆一下制作寿司的小心愿。
姜莱头道菜,是通过9大标准,精心优选中国生姜之乡 --- 莱芜的“童姜”为主要原料,经藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13道工艺制成的养生佐餐小菜。
我收到的试品中,有两种口味,一种是清香型;一种是鲜香型。
清香型口味偏甜,鲜香型口味偏咸。虽然口味略有不同,但同样味道鲜美、口感清脆。亲,养生姜,富含多种营养成份,且体质虚寒之人,常食之会起到改善的作用呢。
古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。
夏天到了,每天吃吃养生姜,将寒湿从体内清出去吧。”
食材明细
微辣口味技巧工艺廿分钟耗时简单难度 养生姜寿司的做法步骤 1材料准备 2紫菜片;寿司醋,自制:三份醋二份糖少许盐 3青瓜去皮切丝,去瓤 4香肠切丝;姜片;黄瓜丝装盘 5鸡蛋打散 6煎成蛋饼,略厚些 7煎好蛋饼,放凉后切丝备用 8煎熟胡萝卜丝,熟后易吸收丰富的胡萝卜素 9材料装盘备用 10米饭做好,打散,比平时略硬些 11待米饭低温些可调入寿司醋 12铺好紫菜 13薄薄铺一层米饭 14分次码上胡萝卜、蛋丝、养生姜 15香肠 16卷起紫菜 17卷好后,再压一分钟 18切好装盘 19寿司卷,还可以斜切,角度不同感也会不同的 来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品使用的厨具:其它、煮锅所属分类:主食小吃家常菜